LA LUMACA SRL - Vendita di lumache da gastronomia, lampascioni selvatici e pomodori secchi

Nos Escargots Helix Aperta sont collectés dans leur habitat naturel sans pesticides ni herbicides. Ils sont sélectionnés et certifiés au niveau sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur avec conditions de lumière et de température adéquates pour préserver leur vitalité et leur durée de conservation. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, déjà nettoyés et purgés, prêts à consommer Période de disponibilité: disponible toute l'année Conditionné en sachets micro-perforés avec zip et pochette de 500 gr. Commande minimum: 500 kg

Nos Lampascioni sont récoltés manuellement avec attention et délicatesse dans des terres où ils poussent spontanément et sans pesticides. Ils sont sélectionnés et certifiés au niveau phyto-sanitaire pour garantir qualité et fraîcheur. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Oignons Sauvages 100% frais et naturels Période de disponibilité: Janvier/Mai et Octobre/Décembre Produit bien calibré et disponible en petites, moyennes et grandes tailles Conditionné en sacs en filet de 25 kg Expéditions palettisées dans toute l’Italie et l’Europe à température contrôlée. Commande minimum de 1000 kg

Ce sont des escargots de l'espèce Helix Aperta avec leur typique blanc opercule. C'est un escargot très recherché et considéré, un aliment délicieux et typique dans toutes les Pouilles. L'une des variantes les plus courantes est la suivante: les escargots sont lavés, l'opercule retiré et laissé tremper dans l'eau. Dans une casserole, faire revenir beaucoup d'oignons émincés dans de l'huile d'olive extra vierge; ajoutez ensuite du sel, du poivre, les escargots bien égouttés et quelques feuilles de laurier. Faites cuire à feu vif et lorsque l'huile recommence à remonter à la surface, versez un verre de vin rosé et laissez évaporer. Assaisonner de sel et servir chaud. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Escargots 100% naturels, déjà nettoyés et purgés, prêts à consommer Période de soldes : disponible toute l'année Conditionné en cartons de 1kg à 5kg Commande minimum : 500 kg

Nos tomates séchées cerises sont récoltées à la main en été avec une parfaite maturité, sur des terres cultivées sans pesticides. Ils sont séchés naturellement au soleil et conservés avec seulement l'ajout de sel. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Tomates séchées cerises 100% naturelles Période de disponibilité: Juillet/Janvier Disponible en vrac dans cartons de 10 kg Expéditions palettisées à température réfrigérée en Italie et en Europe. Commande minimum : 1000 kg

Nos tomates séchées cerises sont récoltées à la main en été avec une parfaite maturité, sur des terres cultivées sans pesticides. Ils sont séchés naturellement au soleil et conservés avec seulement l'ajout de sel. CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT ET CONDITIONS DE VENTE Tomates séchées cerises 100% naturelles Période de disponibilité: Juillet/Janvier Disponible en sachets de 500 g. Expéditions palettisées à température réfrigérée en Italie et en Europe. Commande minimum : 1000 kg