GINGENROOTS SRL - Les professionnels de matériel de cuisine pour Horeca

Matériel INOX/RVS Réfrigérant : R404A Refroidi à l'air Pratiquement silencieux Système de nettoyage facile La glace tombe dans votre tasse lorsque vous appuyez sur un bouton Aussi disponible avec un détecteur au lieu d'un bouton (pour laisser tomber la glace dans votre tasse (voir type CNF0202A251)

Production 153 kg par 24/h. Réserve en ABS, capacité 55 kg. Condenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue). Evaporateur en inox. Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °C Gaz réfrigérant R290. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables. Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur. LES + ADVANTAGE: Production en continu de granulés de glace, grâce à une technologie innovatrice. Parfait pour améliorer la conservation et la présentation d'aliments en restauration, hôtellerie, fastfood... Idéal pour les laboratoires pharmaceutiques et en milieu hospitalier.

Unité de production à combiné à une unité de stockage. Production 900 kg par 24/h. Condenseur à air. Système par cylindre réfrigérant avec racleur (production continue). Glaces à très basse température de 5 °C à 10 °C. Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °C Expansion réfrigérant R404a ou R452a par capillaire. Réalisation en acier inox AISI 304. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. LES + ADVANTAGE : Production en continu d'écailles de glace grâce à un système exclusif Diamond®. Glace à basse température 7°C/10°C, idéal pour tout le secteur agroalimentaire, principalement conçu pour le transport et la conservation dans les industries du poisson et de la viande.

Le faby skyline (FS) est un appareil multifonctionnel avec lequel vous pouvez fabriquer et distribuer différents produits. Vous pouvez faire de la slush, yaourt, crème, des sorbets et des produits à base d'alcool. Le faby skyline (FS) a un design qui crée la meilleure circulation d'air. Cela garantit que le système de refroidissement dure longtemps et reste froid, même à des températures ambiantes élevées.

Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche IP65) programmable a souhait (avec toutes les fonctions HACCP), display en façade 4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "HardChill" ou "HardFreeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique & visuel) Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien) Glissieres double coulisses (permettant de grille et des bacs GN au même temps !!) Porte avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible (prédisposition pour serrure à clés), fermeture assurée par joint magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100° et fermeture portes avec rappel automatique, contre porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze)

Armoire d'exposition 1 porte Température (0° , +7°C)Extérieur et intérieur en acier plastifié blanc Etagère en file d'acier plastifié, réglable Compresseur hermétqiue à haut couple de démarrageEvaoprateur ventilé imprimé sur plaque d'aluminium Contrôle digital de température et du dégivrage Eclairage intérieur led Condensateur ventilé Isolation en polyuréthane injecté Evaporation automatique de l'eau de dégivrage

Volume intérieur (brut) 2500 litres. 2x 2 portes de chaque côté "passante". Dimensions internes 1640x920xh1850mm Pour 2 chariots GN2/1 (ou) EN 600x800 Hauteur Max. 1830mm NB: chariot non inclus. Caractéristiques générales: Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanisé), châssis monocoque. Sol plat en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (sans aspérités). Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture assurée avec rappel automatique. Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte. De série avec serrure à clés. Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).

Deux températures, systèmes d'évaporation et compartiments indépendants Intérieur et extérieur en INOX AISI 304 Réfrigération ventilée GN1/1 Angles intérieurs arrondis Pieds réglables Panneau de contrôle électronique Anticorrosion Tropicalisée

Dim:1880x710x1997mm - -18°C/-22°C -Capacité:1450L -15 grilles -8 roues -Puissance:1,43Kw -Poids:340Kg

La vitrine positive Gourmet de CORECO est la solution idéale pour l'exposition et la conservation de vos produits alimentaires dans les petits commerces, boucheries, charcuteries et minimarkets. Avec sa capacité généreuse de 1950 litres et ses trois portes vitrées, cette armoire d'exposition offre une visibilité optimale et un accès facile à vos produits. Extérieur et Intérieur : Disponible en plusieurs configurations de couleurs : Carrosserie extérieure noire avec intérieur blanc Carrosserie extérieure noire avec intérieur noir Carrosserie extérieure blanche avec intérieur blanc Carrosserie extérieure blanche avec intérieur noir Portes Vitrées : Double vitrage avec éclairage LED intégré pour une meilleure visibilité des produits. Isolation : Polyuréthane pour une efficacité énergétique accrue. Étagères : 4+4 étagères en acier laqué blanc, réglables en hauteur, avec porteétiquette.