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Grossiste
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LAVE-VAISSELLE ELECTROMECANIQUE 500 x 500 MM MONOPHASE Référence DAE50 Intérieur et extérieur construit en acier inoxydable Contrôle mécanique Hauteur maximale des assiettes: 340 mm Fourni avec 2 paniers 500 x 500 mm 2 cycles de lavage (60 - 180 sec) de 18 à 60 paniers par heure Consommation d'eau: 2,8 Lt par cycle Porte à double paroi Simple à utiliser et à entretenir
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Construit en acier inoxydable Plaques en fonte, rainurées Thermostat EGO allant de 50 à 300° C Bouton marche / arrêt Lampe témoin 2 côtés indépendants
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Construit en acier inoxydable AISI 304 Plan de travail de 1,2 mm d'épaisseur avec bords arrondis pour faciliter le nettoyage Brûleurs fixes en fonte avec simple couronne en laiton (4,5 kW & 5,5 kW) Régulation par une vanne gaz Grilles supérieures en fonte
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rue Bollinckx, 241-243
1190 Bruxelles - Belgique
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Mettez en valeur vos délices de sushi avec les Vitrines à Sushis Moteur Droite Hoshizaki, Référence HNC120 BES. Conçues avec un design contemporain et moderne, ces vitrines offrent non seulement une présentation élégante de vos sushis, mais garantissent également une conservation optimale de leur fraîcheur et de leur saveur. Caractéristiques clés : Design Élégant : Forme contemporaine et moderne qui s'adapte à tous les décors, également disponible en finition INOX pour un aspect professionnel. Stabilité des Conditions : Maintien constant des niveaux d'humidité et de température pour une conservation idéale de vos produits. Protection des Aliments : Méthode de circulation d'air spécialement conçue pour préserver l'humidité des sushis et poissons, évitant ainsi leur dessèchement ou endommagement.
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Structure en bois. Soubassement traversant pour stockage des assiettes. Potences en inox fixes. Parehaleine en verre. Éclairage LED horizontal. Rampes support assiettes amovibles en bois (1370 x 165 mm), (inox sur demande). Montés sur roulettes (dont 2 avec freins). Capacité : 4 bacs GN 1/1 prof. 150 mm (non fournis). Alimentation : MONO 230 V. BACS GN NON INCLUS
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Permet de maintenir et servir les aliments à la bonne température Le réglage et le contrôle de la température du bainmarie sont réalisés à l’aide d’une commande numérique, pour une température comprise entre +30ºC et +90ºC.
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Vitrine chauffante 2 niveaux Cet appareil est pour l'opération occupé, avec jusqu'à 14 voies. Cette unité compacte de 2 niveaux offre une grande capacité pour les produits multiples. Ses guides de voie réglables sont mis en évidence par des feux d'intensité cachés, élevés, tout en étant enveloppé dans une couverture chaude de l'air chaud. Les lampes de la chaleur sont contrôlés par variateurs de lumière variables, et le pont inférieur chauffée à commande thermostatique. Les deux platines sont contrôlées indépendamment l'une de l'autre.
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