Crystal Glaze

Glaçage à chaud Crystal ! Pour toutes les formes de pâtisserie.

Descriptif

Le glaçage Crystal fait partie de notre gamme de glaçages à chaud et offre une couverture complète sur toutes les formes ! Prêt à l'emploi après avoir été chauffé à 40-50°C (en fonction de la viscosité idéale pour l'application souhaitée), sans ajout d'eau. Ce glaçage ne fait pas de bulles et peut être utilisé dans de nombreuses applications pour une finition parfaite des gâteaux. - Brillance parfaite - Totalement translucide - Facile à couvrir toutes sortes de formes - Bonne tenue après application (quelques jours jours au réfrigérateur) - Peut être chauffé directement au micro-ondes ou à la poêle (pas besoin d'eau) - Stable à la congélation/décongélation - Prise rapide au réfrigérateur - Facile à colorer et à aromatiser (Bakbel Flavouring Compound) colorant alimentaire et de l'arôme (Bakbel Flavouring Compound Bakbel) - Peut être réchauffé et réutilisé Caramel, Chocolat, et Neutre.