En cobaMaq, somos especialistas en el montaje de Obradores completos para panaderías y pastelerías. Mas de treinta años de experiencia nos avalan y nos permiten ofrecer a nuestros clientes los mejores hornos y máquinas del mercado europeo, a precios ajustados y con la mejor relación calidad precio nos avala. Nuestras instalaciones son las mas rentables y ampliables del mercado.
En las fotos vemos la descarga y primer prueba del nuevo obrador de pan y bollería artesanal PANIFIESTO en Lavapiés (Madrid).
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Sole De Four À Bois 71 Cm
TOM PRESS
France
Sole en fonte pour four à bois PANDOCOU. La sole en fonte couvre la surface intérieure du four à bois. Elle est composée de 2 parties qui se passent par la porte du four après la pose et s'emboitent. Diamètre 71 cm.
Fabrication française.
Table de congélation "murale", ventilée, 3 portes GN 1/1, 405 litres
GINGENROOTS SRL
Belgique
Version "murale" avec bord arrière relevé.
En dotation: 1 grille GN1/1 (530x325mm), par porte
4 pieds en inox réglables.
Installation possible sur socle.
NB Nous déconseillons l'équipement des blocs tiroirs
Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304
Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDXH ou TKSXH), fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières (fixation frontale) avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, contre porte munis de résistance chauffante
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Mettez en valeur vos délices de sushi avec les Vitrines à Sushis Moteur Droite Hoshizaki, Référence HNC120 BES. Conçues avec un design contemporain et moderne, ces vitrines offrent non seulement une présentation élégante de vos sushis, mais garantissent également une conservation optimale de leur fraîcheur et de leur saveur.
Caractéristiques clés :
Design Élégant : Forme contemporaine et moderne qui s'adapte à tous les décors, également disponible en finition INOX pour un aspect professionnel.
Stabilité des Conditions : Maintien constant des niveaux d'humidité et de température pour une conservation idéale de vos produits.
Protection des Aliments : Méthode de circulation d'air spécialement conçue pour préserver l'humidité des sushis et poissons, évitant ainsi leur dessèchement ou endommagement.