Beurre de cacao provenance afrique

Le beurre de cacao est une graisse naturelle extraite des fèves de cacao (Theobroma cacao), le même fruit utilisé pour produire le chocolat. Il est connu pour sa texture douce, son point de fusion bas, et son parfum léger de cacao. Le beurre de cacao est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

La gomme arabique, également connue sous le nom de gomme d'acacia, est une résine naturelle extraite des troncs et des branches d'arbres du genre Acacia, principalement l'Acacia senegal et l'Acacia seyal. Utilisée depuis des millénaires, la gomme arabique est prisée pour ses propriétés épaississantes, émulsifiantes et stabilisantes dans divers domaines, notamment l'industrie alimentaire, pharmaceutique, et cosmétique.

Le café équitable, également connu sous le nom de café commerce équitable, est un café produit et commercialisé selon des normes de commerce équitable. Ces normes visent à garantir des conditions de travail décentes, des prix équitables pour les producteurs, la durabilité environnementale, et à promouvoir des pratiques agricoles éthiques.

Les fruits secs sont des fruits dont la teneur en eau a été réduite à travers un processus de séchage, soit par des méthodes naturelles (comme le séchage au soleil), soit par des méthodes artificielles (comme le séchage à l'air chaud). Ce procédé permet de conserver les fruits pendant une longue période tout en préservant leurs nutriments essentiels.