Assemblage n°2 – 35,5°

Composition : Rhum Blanc Bio (Origine : Sud-Ouest du Paraguay), Fruits exotiques et Épices biologiques et issus du commerce équitable : Ananas ”Cayenne lisse” du Togo, Banane ”Gros Michel” du Cameroun, Mangue sauvage du Cameroun (variété non greffée), Papaye ”Red Solo” du Cameroun, Vanille Premium de Madagascar, Cannelle Bio équitable du Sri Lanka, Gingembre Bio équitable du Venezuela et Sucre de canne Bio Équitable

L’idée d’un assemblage de quatre rhums macérés est l’aboutissement de mon parcours personnel, de mes expériences et de mon envie de créer un produit original et inédit. Son élaboration a été une aventure passionnante, j’y ai mis tout mon savoir faire, et il était évident que ce premier né soit issu de matières premières biologiques et issues du commerce équitable. Un “blend” inédit dans le monde des rhums macérés, surprenant et déroutant, fruit d’un assemblage précis des quatre rhums macérés de la gamme bio équitable. Une complexité aromatique très apprécié des palais experts.

La création d’un produit savoureux, parfumé et authentique basée sur des recettes familiales traditionnelles est l’essence de mon engagement, pour votre unique plaisir. Le choix d’ingrédients 100% bio est ainsi une exigence absolue. Ce rhum d’une saveur subtile associé à des fruits rigoureusement sélectionnés est une belle invitation à l’évasion. Cette gamme comprend 4 parfums : Ti’punch de Mémée Célérine, Ti’Punch Tonton Maurice, Macadamia Vanille et Combava Cardamome.

Cette macération est née de l’assemblage complexe de plusieurs fruits rouges issus de variétés sauvages travaillées de manière indépendante pour exprimer tous leurs arômes. Une complexité aromatique empruntée au Pineau des Charentes rubis ou du vin d’épines, avec la force du rhum. Une découverte surprenante…