France
Prestataire de services
ACTALIA, Institut Technique Agro-Industriel qualifié par le ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, accompagne les acteurs du secteur agro-alimentaire sur 6 pôles de compétences: les produits laitiers, la sécurité des aliments, le contrôle et la qualité, l'innovation, l'évaluation sensorielle pour mieux comprendre le comportement des consommateurs, le développement et l'harmonisation des méthodes analytiques pour les produits laitiers. Actalia allie recherche et expérience terrain pour proposer une expertise complète, de l'audit à la formation. ACTALIA bénéficie d'un réseau de partenaires scientifiques et institutionnels à l'international. ACTALIA est née de la fusion en mai 2013 d’ADRIA NORMANDIE, centre d’expertise agroalimentaire depuis plus de 30 ans, et d’ACTILAIT, Institut technique du lait et des produits laitiers.
Prestataire de services
130, rue Louise Michel
CS 82109
50000 Saint-Lô - France
GRISTIREN LIMITED
Grèce
Graisse végétale analogue à la mozzarella Fond à la greta Sans gluten Idéale pour les pizzas, les tartes et les salades !
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France
L'alternative technique haute performance adaptée à tous les usages en cuisson. Liaison parfaite nappante et homogène Supporte parfaitement le bainmarie tout au long du service même sur des sauces très acides, Résistance parfaite à l'incorporation d'ingrédients acides ou d'alcool à chaud comme à froid ne tranche pas, Réduit vite et bien. Excellente résistance aux températures élevées pour les cuissons longues type gratins, Une texture très lisse et onctueuse pour les appareils à crème prise Conditionné par 6 ( 1L x6)
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France
Vendu par lot de 6 Existe aussi en lait demiécrémée Lactel Professionnel
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France
Conditionné par 6 (1L x6) Existe aussi en 35%MG et 18%MG sur commande
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