Nacre
Pour un éclat naturel, nous proposons de la nacre Madre Perla et de la nacre Sbianca (particulièrement blanche). Tailles de grain disponibles Madre ...
Truffes Blanches
Truffes Blanches...
Demi-rond blanc
Demi-rond blanc...
Thon blanc
Thon blanc...
Sarrasin Blanc
Obtenue à partir de graines de sarrasin décortiquées, la farine de sarrasin blanc se distingue par son goût délicat et sa richesse en valeurs nutritiv...
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Abats blancs / Abats rouges / Pieds / Découpe / Ventres / Graisse / Truie
COU/ÉPAULE Épaule de porc alias Épaule de porc Jambon de pique-nique Pied avant Longe de porc Côtelettes de porc Côtes de dos de bébé Ventre de porc C...
Machine à Laver pour Abats Blancs (Estomacs)
LIGNE D'ABATTAGE DE PORCS / BOVINS - La machine est destinée au nettoyage des estomacs (viscères blancs) des porcs ou des bovins. Les estomacs entren...
Prosciutto Cotto
Prosciutto cotto produit avec les meilleures cuisses fraîches sélectionnées, délicatement aromatisé avec une ébullition d'épices en fleurs. Cette pra...
produits de la mer
Toutes nos huitres sont affinées en claire, ces bassins creusés dans l’argile, alimentés en eau de mer lors des forts coefficients de marée.
Champignons aux herbes
Pleurotus eryngii, Tranches, Champignons aux herbes disponibles en tranches, granulés et poudre.
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Lame Supérieure
Marucha Schaufelstuck Truelle Paleron Chapeau de Prêtre Origines : Argentine, Uruguay, Brésil, Australie, Irlande et Pologne Températures de stockage...
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Coquilles Saint-Jacques entières
Coquilles Saint-Jacques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur taille, fraîcheur et saveur.
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Trippe
La Trippe est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Cette ...
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Oignon kibbled toasté
L'oignon kibbled toasté a une saveur rôtie avec une texture croquante, parfait pour rehausser le goût des burgers, des salades et des casseroles. Il a...
Almeja blanca
Almeja blanca provenant du Vietnam. Sac de 2 kilogrammes congelé et servi avec le plus grand soin pour ne pas rompre la chaîne du froid.
Farine de lin doré
Farine déshuilée de lin doré.
Oignons Rouges
Oignons rouges de tailles petite-moyenne-grande...
ÉPICES
0,00 €
Nous pouvons vous proposer des épices composées pour charcuterie. Mais aussi : Vanille Bourbon gousses Vanille Bourbon grains Vanille Bourbon poudre V...
Beurre Coquille
0,00 €
250g Coquille St Jacques Papier aluminium Plat en forme de coquille St Jacques Doux Demi-Sel...
Oignon jaune
Oignon jaune, récolte 2020 emballé en 10, 15 kg.
Estomac
Estomac...
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La Crème
Une référence des plus concentrée en actifs de notre gamme ! Nous avons sélectionné des fleurs spécifiques pour le réaliser, le skuff qui le compose e...
Coquilles Saint Jacques
Largeur 6,5 cm Hauteur 19,5 cm 130 g Lot de 4 Noir 2504N Blanc 2504B Lait 2504L...
FARINE DE POISSON
{"Storage":"Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil","Packing":"25 kg / Sac","Crude Ash":"Cendres brutes 18% ...
Filet de merlu
IQF...
Amandes Effilées
Apparence et Texture Couleur blanche/beige, forme de bâtonnet ; Texture délicate et légèrement croustillante. Utilisation Idéal pour les barres de cér...
De qualité alimentaire
Le N2O de qualité alimentaire est un protoxyde d’azote qui, comme vous pouvez le deviner, est utilisé dans l’industrie alimentaire et possède donc la ...
Omasum de bœuf
Omasum de bœuf congelé Origine UE, Amérique du Sud...
Gousses d'ail
Quantité par paquet : 12 x 330ml Numéro d'article : 15650 Grammes : 320g...
FARINE DE POISSON
Norme de qualité Protéines brutes 50 % min, Cendres 30 % max, Humidité 10 % max, Cendres 32 % max, Graisse 12 % max, Emballage Selon les exigences ...

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