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Le domaine billaud simon représente 20 hectares de vignes dans les plus nobles terroirs de chablis. un domaine à l’échelle humaine animé par la qualité. jardinier de la vigne- le domaine a voulu un vignoble à taille humaine pour produire dans ses vignes des raisins de toute première qualité. l'interpénétration de la bio-dynamie avec la culture traditionnelle raisonnée lui assure une constante évolution qualitative de l'état sanitaire de nos vendanges. leurs vins sont élaborés dans une chaîne de qualité honnête et scrupuleuse- pour des gens de goût qui reconnaissent et apprécient la différence. - Import export