Ble tendre - Import export

Pot Premium - MAIS STANDARD GRILLE / SALE - 14X150G

Description : Le blé tendre (Triticum aestivum) que nous produisons est soigneusement sélectionné pour ses qualités boulangères. Il est parfait pour vos moulins. C’est une céréale polyvalente qui sert de base pour les farines de type 45, 55 et 65. Ainsi, il répond à divers besoins en boulangerie et pâtisserie. En effet, nos variétés sont choisies pour leur grande résistance aux maladies. De plus, elles offrent un rendement élevé et une qualité meunière remarquable. Nous travaillons également avec des semenciers réputés, et utilisons des méthodes de culture durable. Cela garantit non seulement la traçabilité, mais aussi la sécurité alimentaire et l’optimisation des rendements. Origine : Ukraine.

Le spiritueux : Élaborée en Pologne au sein de la distillerie familiale Chopin, cette exquise vodka issue à 100% de blé présente un profil tendre et onctueux. Des arômes de fèves tonka et une légère sensation de sucrosité amènent ici une généreuse rondeur en bouche. Réputée comme étant l'une des meilleures vodkas polonaises, la Chopin Wheat peut se boire pure ou en cocktails (Martini, Bloody Mary, Cosmopolitan, Espresso Martini etc.)…Un délice ! La maison : Peu de vodka en Pologne peuvent se targuer de disposer de leur propre distillerie. Fondée en 1992 par la famille Dorda, la distillerie Chopin produit des vodkas à base de pomme de terre (Chopin Potato), de seigle (Chopin Rye) et également de blé (Chopin Wheat). Peu importe la matière première utilisée, toutes les vodkas sont par la suite diluées avec une eau très pure de puits artésien et filtrées 5 fois avant d’être mises en bouteille à Siedlce. Une maison de référence axée sur la qualité !

.Ingrédients ingrédients de la pâte farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs (11,7% sur le produit fini), eau. ingrédients de la farce chapelure (farine de blé tendre, eau, sel) préparation de viande (viande de boeuf, viande de porc, sel, farine de blé tendre, arômes jambon cru (3% sur le produit fini) (viande de porc, sel, épices), huile de palme, flocons de pommes de terre, lactosérum, sel, arômes, épices et conservateur acide sorbique. peut contenir fruits à coque et soja.

Ingrédients Ingrédients de la pâte farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs (11,2% sur le produit fini), eau. ingrédients de la farce chapelure (farine de blé tendre, eau, sel) ricotta (7,5% sur le produit fini) (lactosérum, crème de lait), huile de palme, flocons de lait), huile de palme, flocons de pommes de tere, lactosérum, épinards (2% sur le produit fini), fromage (lait, sel, présure, conservateur lyzosyme d'oeuf), sel, huile de graines de tournesol, arômes épices, ail et conservateur acide sorbique. Peut contenir fruits à coque et soja. Les tortellini sont des pâtes alimentaires annulaires semblables aux raviolis, originaires du territoire entre Bologne et Modène. Le mot « tortellini » est le pluriel de tortellino, dérivé de l'italien pour « petite tarte ».

Les variétés les plus courantes sont: – BLÉ BANCAL – BLÉ ARTUR NICK – BLÉ TORERO – BLÉ SARINA – BLÉ GALEON

Les variétés les plus courantes sont: – BLÉ PALEDOR – BLÉ GARCIA – BLÉ SOISSON – BLÉ RIEMBAUD

La farine T55 est une farine de blé tendre, connue pour sa polyvalence et son large éventail d’utilisations en cuisine. Elle est légèrement moins fine que la T45, ce qui lui confère une texture légèrement plus consistante, tout en restant assez blanche. Elle est obtenue après une mouture qui conserve un peu plus de l’enveloppe du grain de blé, d’où son numéro T55, qui indique un taux de cendres légèrement supérieur à celui de la T45. Cela signifie qu’elle contient un peu plus de minéraux et offre un goût plus riche et légèrement plus prononcé. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine T65 est une farine de blé tendre, légèrement plus complète que les farines T45 et T55. Elle est obtenue par un tamisage moins poussé, ce qui permet de conserver une plus grande partie du germe et des enveloppes du grain de blé. Cela lui confère une couleur légèrement crème, un goût plus rustique, et une teneur plus élevée en nutriments. Le « T65 » correspond à son taux de cendres, un indicateur de la quantité de minéraux présents dans la farine. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

Le blé est une céréale largement cultivée qui constitue un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. Il est riche en glucides, protéines, fibres alimentaires, vitamines et minéraux. Les grains de blé sont moulus pour produire de la farine, qui est utilisée dans un variété d'applications culinaires, notamment la cuisson du pain, des pâtisseries et d'autres produits à base de blé. Différentes variétés de blé sont cultivées à des fins spécifiques, comme le blé tendre pour la panification et le blé dur pour les pâtes. Le blé est un ingrédient polyvalent et essentiel dans l’approvisionnement alimentaire mondial, fournissant nourriture et subsistance à des millions de personnes.