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La collection Hi-Tech 3 – Infinity chefs a été construite en utilisant la technologie Tri-Ply qui se compose de trois couches: acier inoxydable, aluminium et acier inoxydable. La combinaison de ces deux matériaux confère à la collection une capacité extraordinaire de rétention de chaleur, tout en offrant une résistance exceptionnelle. Cette technologie innovante, associée à la base à induction complète à 360 °, permet une distribution uniforme de la chaleur et des économies d'énergie grâce à la chaleur retenue par les matériaux. Hi-Tech 3 possède une base à induction complète à 360 ° qui permet une distribution directe de la chaleur. Hi-Tech 3 est jusqu'à deux fois plus rapide que n'importe quelle autre poêle à frire sur le marché en raison de sa conductivité élevée produite par la combinaison des matériaux de base. Grâce à sa base, la poêle profite pleinement de l'énergie de la source de chaleur et minimise le temps de cuisson et le coût énergétique de chaque recette.
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