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Le piment antillais Bondamanjak ou Habanero rouge est un petit piment, d´environ 5 cm, très fort (10/10 sur l’échelle de Scoville) et très parfumé, à la saveur caractéristique fruitée, appelé Bondamanjak´ aux antilles, piment cabri à la Réunion.Le piment antillais Bondamanjak ou Habanero rouge est un petit piment, d´environ 5 cm, très fort (10/10 sur l’échelle de Scoville) et très parfumé, à la saveur caractéristique fruitée, appelé Bondamanjak´ aux antilles, piment cabri à la Réunion. Il ne se consomme pas directement mais est placé dans les plats lors de la cuisson pour les parfumer, le retirer avant de servir.
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Le Piment Habanero Jaune ou Habanero Yellow appartient à l’élevage de piments de l’espèce Capsicum chinense, qui vient du Texas, aux États-Unis et est l’un des plus chauds au monde; en fait, il peut atteindre 300000 USD. Grâce au goût particulier de cette variété, la forte épice, la beauté de la plante, il a été exporté partout dans le monde où il est cultivé même dans de petites terrasses dans des maisons privées parce que la plante est résistante et facile à cultiver.
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Piment habanero - Import exportNombre de résultats
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