Gamma il - Import export

Langoustines flambées au Whisky ! Succès assuré pour un repas de fêtes!

Préparer la marinade en mélangeant 1 botte de basilic hachée 1 pincée de fleur de thym, 15 cl d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées Sel et poivre au mixeur. Un ou deux petits coups de mixeur suffisent pour lier les ingrédients. Badigeonner les gambas de marinade et les laisser mariner au réfrigérateur pendant minimum 2 heures. Huiler légèrement la plancha et la faire chauffer. Saisir les gambas, 3 à 4 minutes de chaque côté. Servir avec du riz basmati ou des pâtes. Dégustez !

Décongeler les queues de crevettes Golfo Nuevo pour les faire cuire. A déguster chaud ou froid.

Décongeler les Noix de Saint Jacques Golfo Nuevo au réfrigérateur afin de faciliter la découpe et conserver la texture plus ferme. A déguster grillées accompagnées de la sauce de votre choix.

Noix de Saint jacques en persillade : Arrosez les noix de Saint Jacques avec du jus de citron, salez et poivrez légèrement. Hachez du persil. Epluchez et pressez l’ail. Mélangez. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faire griller les noix 1 à 2 minutes de chaque côté. Ajoutez le mélange ail/persil et mélangez. Déglacez avec du vin blanc et laissez réduire 2 minutes. Servir chaud c'est un délice!.

Décongeler les Noix de Saint Jacques Golfo Nuevo au réfrigérateur afin de faciliter la découpe et conserver la texture plus ferme. A déguster en carpaccio ou grillées accompagnées de la sauce de votre choix.

Décongeler le cocktail de Fruits de Mer Golfo Nuevo, Faire revenir tous les ingrédients dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec de l’ail et du persil. Pendant ce temps cuire les spaghettis frais. Verser à la préparation cuite , 20 cl de crème fraîche liquide puis saupoudrer de parmesan, ajouter sel et poivre. Egouttez les pâtes et mélanger à la sauce Servir Chaud

Mettre les moules encore congelées dans un saladier. Les arroser d'huile d'olive, de citron et d'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre (si on aime le goût un peu acide). Rajouter les herbes aromatiques et les épices. Laisser décongeler les moules dans cette préparation. L'eau des moules et la sauce font une belle couleur orangée. Au moment de l'apéritif, égoutter vos moules et sortez vos piques!!! C'est prêt!!

Petites seiches à la crème persillées : Préparez une persillade (ail & persil). Décongelez vos petites seiches. Nous préconisons de décongelez vos seiches sous l’eau juste avant votre préparation. Faire revenir vos seiches dans une poëlle avec de l’huile d’olive, y ajouter votre persillade de façon à obtenir une dorure uniforme. Assaisoner à souhait. Rajouter la crème fraiche et laisser mijoter 4 minutes à fau doux. Servir avec du riz blanc ou des carottes vapeur.

1 Sachet de Tube d’Encornets , ail, oignon, farce ( viande ou poisson au choix), sel, poivre, persil, sauce tomate, huile d’olive, “aioli” et vin blanc. Nous préconisons de décongeler vos tubes d’encornets sous l’eau juste avant votre préparation. Farcir les tubes avec la farce de votre choix et fermer l’extrémité du tube avec un cure-dent. Faire revenir, l’ail , l’oignon et le persil. Y rajouter la sauce tomate et du vin blanc. Incorporer les tubes farcis et laisser mijoter 25mn à 35mn à feu doux. Au moment de servir, mélanger l’aioli à la sauce. Dresser avec des pâtes ou du riz.

Anneaux de calalmar à la tomate façon Thermomix ! C'est à la mode et c'est facile ! Ingrédients Calamars nettoyés et découpés en lamelles prêtes à cuire

Lamelles d'encornets à la Sétoise ou Rouille d'encornets à la Sétoise : On ne pouvait pas se passer de cette recette régionale qui fait notre fierté!!

Sélectionnés avec soins notre gamme céphalopodes sont des produits sauvages dont les qualités gustatives et culinaires reconnues. En lamelles, anneaux ou entiers vous aurez le choix entre encornets ou seiches pour élaborer vos recettes les plus fameuses.

Seiches à la Plancha : mélanger dans un récipient creux les condiments et assaisonements persil, huile d'olive, jus des citrons, ail, poivre et sel. Bien huiler votre plancha avant de la faire chauffer puis mettre les seiches, que vous aurez au préalable laissées décongeler doucement, dessus. Arroser régulièrement avec l'assaisonnement jusqu'à obtenir une belle coloration dorée. Servir avec une ratatouille ! le Must !

Greype France, parmi les leaders sur le marché, commercialise plus de 2500 tonnes d'artichauts de novembre à mai. Notre objectif, mettre en place un groupement de producteurs locaux, dans la région de Perpignan, par l'intermédiaire de la Chambre d'Agriculture et pouvoir offrir un volume et une qualité d'Origine France. NOTRE FORCE : Être gros producteur d'artichauts nous permet d'anticiper de belles opérations promotionnelles.

Nous avons aussi des légumes à ratatouille comme de la Courgette, aubergine, poivron.

Dans le but de compléter notre offre produits, nous proposons une gamme de SMART PANELS qui permettra de répondre aux besoins des professionnels. Découvrez une nouvelle vision du panel PC : le Coworker Smart Panel. Plus compact, plus design, réduit en connectiques, et pour autant, doté de toutes les capacités nécessaires pour une utilisation polyvalente. Toutes les fonctionnalités de nos produits ont été étudiées pour que votre outil puisse être ajusté à vos contraintes métier. Disponible en plusieurs tailles, de 15 à 32 pouces, tous en haute définition. Dotés d’une dalle d’écran renforcée, pour une utilisation variée, tant dans un environnement commercial qu’en environnement industriel. En effet, vous pourrez profiter de son écran capacitif Multi-Touch qui vous permettra une utilisation même avec des gants.

Réf. Désignation: 28980 Porte-visuel plot latéral - A4. 28981 Porte-visuel plot latéral - A5.