Agriculture - Import export

Importation de melons jaunes.

sourcing et développement ifs broker eco-cert. produits biologiques Grossiste produits italiens pour professionnels : épiceries, restaurateurs, grossistes, industriels. spécialiste italien de l'agroalimentaire Ainsi depuis plusieurs années nous sommes partenaire d’acteurs majeurs du secteur agroalimentaire en France. GMS, industriels ou grossistes, nos produits sont déjà présents dans de nombreuses recettes et assiettes…

Dénomination du produitMOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP Description du produitFromage frais à pâte filée Ingrédients Lait de bufflonne, sel, présure, VALEURS NUTRITIONNELLES (données moyennes pour 100 g) Valeur énergétique (kJ)1024 KJ Valeur énergétique (kcal)247 Kcal Lipides21g dont saturés13.6g Glucides0.50g dont sucres0.50g Protéines14g Sel 0.6g ANALYSE CHIMIQUE (données moyennes pour 100 g) Matière grasse sur sec Min 52% Humidité Max 65% pH5.24 ANALYSE BACTERIOLOGIQUE (données moyennes) Listeria monocytogènesAbsence dans 25 g Salmonella spp Absence dans 25 g Escherichia Coli100-1000 u.f.c/g Staphylococcus coagulase positive10-100 u.f.c/g CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES ApparenceBoule Texture Pâte filée et fondante Couleur Blanc Goût Caractéristique, musqué AllergènesLait de bufflonne et produit à base de lait (y compris lactose) OGM OGMAbsence, produit en conformité des champs d’application des règlements CE 1829/2003 et 1830/2003