Vanille - Import export

Excellentes gousses de vanille Bourbon de Madagascar, Planifolia Noire Gourmet de taille 14-20cm

Poudre de vanille Bourbon de Madagascar 100% naturelle obtenue à partir des gousses entières, broyées et séchées.

Extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar 400g/L avec graines

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar, Planifolia Noire Gourmet de taille 15cm

La vanille est une plante qui fait partie de la famille d’orchidée qui grâce à la pollinisation de sa fleur par une abeille Mélipona, forme la gousse avec les graines connues pour ses arômes irrésistibles. Madagascar est devenu le premier producteur mondial de la vanille par la qualité de la terre et la grandeur de parcelle au Nord Est de la grande Île. La gousse de vanille, autrement dit le fruit, mesure de 10 à 27 cm de long et 8 à 15 mm de diamètre. Sa taille maximale est atteinte au bout de 2 mois, mais la maturité n’est obtenue qu’au bout de 8 à 9 mois. Sa pulpe huileuse contient un grand nombre de petits grains noirs et donnera les arômes de vanille.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar, Planifolia Noire Gourmet de taille 15cm

Extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar 200g/L avec graines

Excellentes gousses de vanille Bourbon de Madagascar, Planifolia Noire Gourmet de taille 14-20cm

Excellentes gousses de vanille Bourbon de Madagascar, Planifolia Noire Gourmet de taille 14-20cm

Rigoureusement sélectionnés, les fruits choisis sont cuits au chaudron avec du sucre de canne afin d’obtenir des confitures gourmandes au goût unique. Les confitures de cette gamme sont dites « extras ». En effet, elles sont élaborées avec plus de 50g de fruits pour 100g (à l'exception des recettes à base d'agrumes). Elles contiennent une teneur total en sucre moyenne de 60%. Nouveautés gourmandes en 2015 ! Depuis toujours, ces produits gourmands et authentiques plaisent au plus grand nombre. Idéals avec les yahourts, les glaces et en fourrage de patisseries et pour tartiner crèpes, brioches, gaufres, pains... . Confiture de lait Spécialité laitière, ontueux mélange de lait frais et de sucre au goût fin de caramel lacté. Très faible taux de matières grasses et fort apport en calcium. Crème de Caramel à la fleur de sel de Camargue La tentation est grande... et le plaisir à la hauteur !