Huile d'olive - Import export

Huile de friture Gidéolic haute performance Huile résistante et équilibrée, elle ne mousse pas.

Tomate séchées, huile d'olive vierge extra, amande,fromage de brebis, poivre noir, basilic, ail, sel, acide citrique

SPÉCIFICATION DE L'HUILE D'OLIVE Niveau d'acidité : < 1,0 Valeur de peroxyde : < 15 meq o /Kg Composition en acides gras Acide Miristyc (C14:0) : < 0,05 Acide palmitique (C16:0) : 7,5 - 20 Acide palmitoléique (C16:1) : 0,3 - 3,5 Acide margarique (C17:0) : < 0,3 Acide margaroléique (C17:1) : < 0,3 Acide stéarique (C18:0) 0,5 - 5,0 Acide oléique (C18:1) 55 - 83 Acide linoléique (C18:2) 3,5 - 21 Acide linolénique (C18:3) < 1,0 Acide araquique (C20:0) < 0,6 Acide gadoléique (C20:1) < 0,4 Acide béhénique (C22:0) < 0,4 Acide lignocérique (C24:0) < 0,2 Stérols Cholestérol < 0,5 Brassicastérol < 0,1 Campestérol < 4,0 Camp de stigmastérol. Bêta sitostérol > 93,0 Delta 7-Stigmasténol < 0,5 GAMME DE MÉTHODES DE TEST Gravité spécifique à 25° NGD 18 0909-0.920 Indice de réfraction à 25° NGD 31 1,467-1,471 indice de lodine (Wijs) NGD 32 78-90 Indice de saponification (en oléate de sodium – mg kg) NGD 8 10 max. Acidité (en acide oléique %) NGD 10 0,5 max.

Sardine mis en boite à la main en Provence. Produit sans colorant, ni conservateur, sans OGM,et sans produit ionisé. Ingrédients sardines (sardina pilchardus walbaum) 70 %, huile d'olive vierge extra, citron, sel.