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Nous vous proposons de servir un Bordeaux Rouge avec Un steak tartare de boeuf. Une lamproie à la Bordelaise. Des aiguillettes de canard. Une bouillabaisse de poulet. Un camembert frit. Une carbonade à la flamande. Une carbonade de boeuf à la bière. 17 18°C Bordeaux et tous vins rouges dotés d'une bonne structure.
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Le Graves rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Graves rouge est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sudouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Graves. Administrativement, le Graves rouge peut être produit dans le département de la Gironde. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessacléognan) et graves garonnaises.. Le Graves rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Graves rouge Apéritifs Gratton de lormont Tricandilles Pâté de pâques Pâté de lapin de garenne à la mode de gisors Saucisson au roquefort Entrées Poêlée de cèpes de bordeaux Omelette aux chanterelles Oeufs mollets masséna Oeufs brouillés forestière Œufs pochés sansgêne Plats principaux
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