Fours professionnels - Import export

Ce four à pizza professionnel électrique vous permet de cuire facilement et à moindre coût 1 pizza de 35cm. Il garantit rendement et rapidité. Ce four à pizza professionnel électrique vous permet de cuire facilement et à moindre coût 1 pizza de 35cm. Il garantit rendement et rapidité. Ce four à pizza électrique est équipé d'un thermostat analogique de 0° à 300°, d'une minuterie, d'une isolation en laine de minéral, de résistances blindées et d'un thermostat de sécurité. Cette qualité de fabrication assure sécurité, qualité, et simplicité. Ce four à pizza professionnel conviendra parfaitement à tous les professionnels de la restauration et des pizzerias. Il s'adaptera facilement à votre environnement et à votre demande.

Ce four a la capacité de cuire une grande variété de pains ou de pizzas. Un pyromètre sur la porte vous permettra de contrôler facilement la température du four. Entièrement métallique et isolé par un tissu ignifuge, il est équipé de plateau(x) tournant(s) en pierres réfractaires où le foyer est séparé de la chambre de cuisson. Caractéristiques Modèle VHK01: four pour 6 à 7 pains, comporte 1 niveau avec un diamètre de 100 cm Modèle VHK02*: modèle extra grand pour 28 à 40 pains, niveaux avec un diamètre de 120 cm

Ce four professionnel à convection dont l'habillage est en acier inoxydable est conçu pour la restauration rapide. Il est équipé d'une porte à double vitrage avec 4 plaques incluses, un éclairage intérieur et une minuterie. Ce Four professionnel à convection en acier inoxydable avec une enceinte de cuisson en acier émaillé est conçu pour les snacks et la restauration rapide. Il est équipé d'une porte à double vitrage avec 4 plaques incluses, un éclairage intérieur et d'une minuterie. Ce four permet de cuire les aliments sans mélanger les saveurs.

Quattro Top est le four à bois professionnel compact, léger et pratique. Il est l’appareil idéal pour être installé sur un food truck, dans la cuisine d’un restaurant ou d’un fast-food ou pour une activité de traiteur. Il peut cuisiner jusqu’à 3-4 pizzas en même temps et il atteint 450°C en seulement 30 minutes, ce qui le rend parfait pour le restaurateur à la recherche d’un outil performant avec des bas coûts d’utilisation. Disponible à bois, à gaz ou hybride. Le modèle à gaz n’a pas besoin de raccordement au conduit de cheminée ; il suffit de le placer sous la hotte aspirante. Avec une profondeur de 90 cm, le Quattro Top est sans doute le four à bois professionnel le mieux adapté aux cuisines des restaurants. Le four à pizza professionnel Quattro Top sera l’outil indispensable pour toute activité de restauration.

Plus Bakery sont des fours professionnels à gaz et électriques, disponibles de 4 à 10 niveaux, à vapeur directe injection. Ils assurent les meilleurs résultats de qualité pour les recettes de boulangerie et de pâtisserie. Les modèles avec contrôle par écran tactile ont un panneau capacitif 7’’ placé sur la porte, autoreverse et moteurs de ventilateur à deux vitesses, équipés de 1.000 emplacements pour stocker les recettes dans 8 dossiers, chacun dédié à différentes catégories d'aliments. Un système de lavage automatique avec détergent liquide et sonde à cœur sont également inclus. Les modèles programmables à la place, ont 200 espaces avec 4 étapes de cuisson, système de lavage automatique tige et prédisposition pour sonde à cœur.

Ce four mixte 4 niveaux produit de la vapeur par injection d'eau. L'intérieur et l'extérieur est tout inox. Ce four mixte 4 niveaux est conçu pour la cuisson du pain, la patisserie ou autres produits gastronomiques. Vous pouvez également l'utiliser pour des produits frais ou congelés. Pour une meilleure utilisation, nous vous conseillons de mettre un filtre anticalcaire à l'entrée de l'approvisionnement de l'eau. Le raccordement de l'eau de ce four mixte professionnel est de 3/4. Ce four mixte possède des commandes numériques avec une température maximale de 250°C, une alarme de fin de cycle et un thermostat de sécurité.

Le four micro-ondes avec grill est facile à entretenir car il est fabriqué en inox. Le four micro-ondes professionnel est composé d'une minuterie 35 minutes et de 5 niveaux de puissance Le four micro-ondes permet de réchauffer et décongeler rapidement tous types de plats préparés. Ce four micro-ondes professionnel est équipé d'un plateau tournant en verre. Les commandes manuelles du four micro-ondes professionel permet de régler la minuterie jusqu'à 35 minutes. Construit en inox, ce four micro-ondes professionnel allie robustesse et hygiène.

Ce fourneau a gaz avec four électrique est conçu et fabriqué pour une utilisation en milieu gastronomique professionnel. Il est destiné à la cuisson de produits alimentaires. Ce fourneau à 6 feux vifs est doté d'une robinet de gaz pour l'ouverture et la fermeture de l'alimentation de gaz, d'un thermocouple de sécurité pour bloquer l'arrivée du gaz si la flemme s'éteint et d'un thermocouple de sécurité au niveau du four qui bloque l'alimentation électrique en cas de surchauffe. Ce fourneau à gaz avec four électrique professionnel est au gaz butane et propane avec un branchement au gaz de ville. Pour un entretien facile, ce fourneau à gaz et electrique, possède un bac collecteur amovible sous les cuvettes de bruleur.

Four à convection professionnel Casselin Habillage en acier inoxydable Enceinte de cuisson en acier émaillé Porte à double vitrage Éclairage intérieur Avec 2 moteurs de ventilation Plage de température : de 0°C à 300°C Minuterie : 0 - 120 minutes 4 plaques incluses de 454 x 327 mm Espacement entre les plaques : 70 mm Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm Poids : 38 Kg