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Ce gâteau moelleux au miel et à la farine de châtaignes est confectionné à partir de la recette familiale, il peut se déguster seul ou accompagner parfaitement une glace ou un fromage blanc.
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Miel brun foncé récolté en Dordogne au sein du Périgord vert. Son goût caractéristique, légèrement amer est très apprécié des connaisseurs. Aux notes sucrés peu prononcées, il est souvent utilisé en cuisine notamment pour la fabrication du pain d'épice. C'est un miel cristallisant très lentement.
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Un parfum très aromatique au nez avec des notes de miel. Une complexité en bouche sur les agrumes et le miel. A servir très frais sans glaçons.
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Notre miel de Châtaignier est récolté en France, dans le Gard, limitrophe à l'Ardèche. Le miel de Châtaignier est un miel de connaisseurs, apprécié par la puissance de ses arômes corsées et persistantes en bouche avec une légère pointe d'amertume. …
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Miel de chataigner - Import exportNombre de résultats
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