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LES FRUITS DE CHEZ NOUS
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Pruneaux mi-cuits qualité première et sans conservateurs, de qualité supérieure cultivés dans le Lot-et-Garonne. Un produit 100% Local et naturel.
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Poudre d’amandes décortiquées de qualité supérieures cultivées dans le Lot-et-Garonne. Un produit 100% Local et naturel.
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CE N’EST PAS UNE TERRINE DE CAMPAGNE. 100g Une émotion de l’enfance vous reviendra, vos souvenirs les plus gourmands d’un picnic à la campagne, cette terrine végan est à déguster sur un toast légèrement grillé ou accompagné d’un pickles de légume ou de cornichon. INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons.
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TERRINE FORESTIÈRE À LA TRUFFE NOIRE. Un magnifique équilibre entre le diamant noir et ce subtil mélange de champignons fait de cette terrine un moment gastronomique. Vos sens sont mis en éveil, l’odorat, la texture, le goût, la vue, tout cela se résume en un mot : Le plaisir INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons, brisure de truffes (5%), arôme truffe. (Les allergènes sont soulignés en gras)
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TERRINE DE CAMPAGNE VÉGÉTALE À LA TRUFFE NOIRE. 100g L’immense plaisir gustatif que procure la truffe noire et l’esprit « Campagnard » et « Rustique » de cette préparation feront dire à vos convives que vous êtes un gentil menteur quand vous leur direz que tout cela est Végan. INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons, brisure de truffes (5%), arôme truffe.
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LE FOU GRAS À LA TRUFFE NOIRE (5%) 100g « Une orfèvrerie culinaire » mais Végan, inspirée de deux des plus grands et plus précieux produits de notre patrimoine gastronomique Français. Le foie gras et la truffe noire. Une carte à abattre pour vos apéritifs, vos repas entre amis ou en famille. INGRÉDIENTS : huile de coco (39%), eau, levure de bière bio, poudre de cèpe, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, farine de noisette, concentré de tomate, brisure de truffes (5%), arôme truffe.
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TERRINE FORESTIÈRE VÉGÉTALE. 100g Non, non et non ! On vous le garanti il n’y a pas de viandes dans ce joli bocal, il n’y a que de bons ingrédients végétaux et un mélange de champignons d’une délicate intensité. Fermez les yeux, vous êtes au milieu des sous-bois. INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons.
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LE PATE BASQUE. 100g Une émotion de l’enfance vous reviendra, vos souvenirs les plus gourmands d’un picnic à la campagne, ce Pâté Basque au goût subtil de piment d'Espelette est à déguster sur un toast légèrement grillé ou accompagné d’un pickles de légume ou de cornichon. INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, piment d'Espelette, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons.
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Fou gras végan. 100g Apéritif tartinable végétal. Trois années de recherche pour nous rapprocher des émotions visuelles et gustatives du foie gras, cette préparation Végan viendra donner des airs de grande gastronomie et de fête à vos apéritifs et vos repas entre amis ou en famille. INGRÉDIENTS : huile de coco (39%), eau, levure de bière bio, poudre de cèpe, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, farine de noisette, concentré de tomate.
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2.5 KG dénoyautés g sans conservateur pruneaux conditionne en sachet 2.5kg .PRIX AU KG 7,20 €
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pruneaux conditionne en sachet 2.5kg. PRIX AU KG 6 €
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Carton vrac 33/44 12.5KG sans conservateur prix kg 5.20€
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JUS DE PRUNEAU 1 Litre Jus de pruneaux obtenu par infusion du pruneaux, sans rajouter de sucre, sans conservateur.
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CREME PULPE SANS SUCRE AJOUTE SANS CONSERVATEUR 350 gr uniquement du pruneaux pas de sucre ajoute
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Crème pruneaux SANS CONSERVATEUR 450GR avec sucre rajoute et arôme vanille
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Pruneau 33/44 1kg sans conservateur PRUNEAUX SANS CONSERVATEUR GEANT
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PRUNEAUX 28/33 0,5 kg sans conservateur
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LA PRUNERAIE CHASSAT SARL
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Pruneau 33/44 0.5kg sans conservateur PRUNEAUX SANS CONSERVATEUR GEANT
Demander un devisETABLISSEMENT JACK BLANC SA
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Poche sous-vide de deux andouillettes.
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Direct producteur. labellisé bio. Prix très compétitif. N'hésitez pas à nous demander nos prix et catalogues produits.
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Façon LOMO 3.5 kg, DLC 20 jours Notre spécialité et notre meilleurs vente l’été. Produit très original et vraiment très bon ! C’est un Jambon mariné au Piment Doux. On peut le vendre En tranches à griller comme un fauxfilet (à la poêle, plancha ou Barbecue) En rôti En brochettes En Jambon braisé à la rôtissoire. C’est très bon et pas cher.
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DLUO 4 ans Nous travaillons avec une conserverie artisanale traditionnelle du Périgord employant des travailleurs handicapés de DORDOGNE (ESAT). Les produits sont de qualité et les légumes ont une provenance Française. Nous offrons la possibilité de pouvoir acheter en colis panachés par famille de produits. Ce qui permet d’avoir du choix tout en limitant votre stock. Foie Gras IGP Périgord Verrines 120g et 180g Confit de canard (cuisses IGP Périgord) 750g Graisse de Canard 330g Délice de foie de volaille au monbazillac 200g Pâté du weekend au foie gras de canard (20%) 175g Rillette pur canard (100%) 180g Graton de canard 180g Pâté Basque au Piment d’Espelette 180g Pâté de Campagne au floc de Gascogne 180g Terrine de canard à l’orange 180g Terrine de lapin au thym 180g Terrine de campagne aux châtaignes 180g Terrine de caille aux cèpes 180g
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1.2 KG DLUO 90 jours Rosettes sans lactose et sans gluten. Boyau Naturel avec une fleur cendrée. Fabrication artisanale Maison à l’ancienne Boyau naturel et donc le diamètre est plus fin qu’une rosette industrielle faites avec des boyaux synthétiques. Un véritable aspect artisanal qui dénote. Rosettes ficelées à la main avec un aspect visuel très différent de ce que l’on a l’habitude de trouver. Ce sont des produits qui permettent de se démarquer et de mettre en avant son professionnalisme artisanal. Gamme Rosette de jambon « Extra Maigre » 100% jambon IGP sudouest. 1,2 kg DLUO 90 jours Rosette des Pyrénées. 1.2 kg DLUO 90 jours Rosette aux copeaux de Jambons de Bayonne IGP. 1.2 kg DLUO 90 jours.
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7,5 kg, DLC 30 jours Fabrication artisanale des Landes. Une demande de plus en plus grande. Ce Jambon est cuit dans un bouillon de légumes qui donne son gout et permet une meilleure conservation naturelle du produit sans utilisation de conservateurs.
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SAUCISSON 100 % de volaille 480g – DLUO 6 mois (Canard 40%, magret 10 %, dinde 60%, sans boyau de porc) Notre BEST SELLER ! Produit très original et complètement différent des gouts habituels. Produit sans Porc. Addictif. Se vend à la pièce et le plus souvent en demipièce. 50 cm de longueur. Produit à marge et à volume.
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7 KG – DLC 30 jours Produit de qualité qui offre une vraie originalité d’utilisation et de consommation. C’est un jambon qui a des idées. En hiver pour accompagner la choucroute c’est nouveau et original en tranche épaisse. En été il peut être braisé ou griller sur la plancha, en tranche épaisse. En toute saison, à la poêle, une belle tranche de Jambon fumé en plat principal rapide, bon et pas cher.
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IGP (sans os) 18 mois D’affinage, RACE DE PORC MANEX 8 kg Un jambon Exceptionnel. La Rolls du Bayonne. Un produit rare. D’une qualité qui se rapproche du Porc Noir de BIGORRE pour un prix nettement inférieur. Le porc MANEX est un porc lourd traditionnel du PaysBasque. Il est élevé et nourri pendant au moins 9 mois avec uniquement des céréales produites par la ferme d’élevage. Ce sont des élevages fermiers respectueux des normes environnementales et du bienêtre animal grâce à des troupeaux limités en nombre. PLV affiche plastifiée et piques prix fournis avec le produit.
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Cuit, Porc Fermier élevé en plein air, LABEL ROUGE 7.5 kg et 3.5 kg DLC 30 jours Fabrication Artisanale des Landes. Le jambon comme autrefois. Existe en jambon entier et en demijambon. Nous fournissons PLV (affiche plastifiée) et pique prix pour communiquer sur l’aspect artisanal et le respect environnemental du produit.
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½ Pièce de de 3.5 kg DLC 30 jours Fabrication Artisanale régionale des Landes. Une cuisson à l’étouffée dans son jus pour plus de saveurs. Fabrication Française, locale et régionale, moins chère que les jambon Italiens. Très beaux marquants de truffe noire sur la coupe du jambon. Beau produit pour vos apéros dinatoires, fêtes de familles et chiffonnades du weekend.
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