Pigments pour l'industrie alimentaire - Import export

Chlorophylle La chlorophylle est le pigment vert présent dans les feuilles, l'herbe, les légumes et tous les organismes capables de photosynthèse. Le site principal pigment est la chlorophylle E140, qui est cependant relativement relativement instable avec une faible intensité de coloration. Souvent, le produit est souvent traité avec des sels de cuivre pour obtenir la chlorophylle E141 Cu, dont la teinte plus vive et une plus grande stabilité Applications : Produits laitiers, Confiserie, Boissons, Aliments préparés, Viande.

Carmin Le carmin, également appelé cochenille, est un pigment rouge vif obtenu à partir du sel d'aluminium de l'acide carminique. Le site pigment est extrait de la femelle du coléoptère cochenille, (Dactylopius coccus costa), qui vit uniquement sur le figuier de Barbarie (Opuntia ficus). (Opuntia ficus indica). Cultivé au Pérou, en Équateur et aux Canaries. Canaries. Il s'agit de la couleur naturelle la plus stable et la plus vive. dans de nombreuses applications alimentaires pour donner des teintes roses vives. Applications : Boissons gazeuses, boissons alcoolisées, confiseries, assaisonnements, produits de boulangerie, viandes, Desserts, soupes et sauces, enduits gras, confitures et gelées, produits laitiers.

Curcuma E100 Le curcuma est une plante à fleurs de la famille du gingembre, Zingiberaceae, dont les racines sont utilisées en cuisine. Le site La plante est rhizomateuse, herbacée, pérenne, et est originaire du sous-continent indien et de l'Asie du Sud-Est. du sous-continent indien et de l'Asie du Sud-Est. Elle nécessite des températures comprises entre 20 et 30 °C (68 et 86 °F) et des précipitations annuelles quantité considérable de précipitations annuelles pour se développer. Le pigment curcumine est obtenu par extraction par solvant de rhizomes séchés de Curcuma Longa L. (curcuma) d'origine indienne. (curcuma) d'origine indienne. La curcumine est cristallisée, séchée et réduite en poudre afin de pour atteindre la pureté. Le curcuma peut être produit sous diverses formes, notamment sous forme de poudres hydrosolubles et dispersibles ou sous forme de poudre. poudres ou liquides solubles et dispersibles dans l'eau et peut être hautement concentré si nécessaire.

Noir de carbone E153 Comme son nom l'indique, le CarboVegetabilis (ou Noir de Carbone) est fabriqué à partir de fines particules végétales carbonisées. noir) est composé de fines particules de matière végétale carbonisée. végétales carbonisées. Plus les particules sont fines, plus le pouvoir colorant est élevé. coloration. Sa forme d'application la plus courante est une suspension (pâte) dispersible dans l'eau. suspension (pâte) dispersable dans l'eau. Les teintes possibles vont du gris au noir, selon les cas, tout en offrant une excellente stabilité au pH, à la lumière et à la chaleur. Remarque : bien qu'il se présente le plus souvent sous forme de poudre, Roha propose également une variante en pâte si l'on souhaite éviter les poudres poussiéreuses. pâte si l'on souhaite éviter les poudres poussiéreuses. Applications : Bonbons durs, gelées, crèmes glacées, biscuits, pains. Conditions de stabilité : Stable à la lumière, à la chaleur et à la température.

Les processus de production s'arrêtent souvent lorsque la pollution prend le dessus. Le nettoyage quotidien est une nécessité dont l'effet est relativement court. Un instantané. Pour poursuivre les processus de production, des nettoyants chimiques alcalins intensifs et lourds sont utilisés périodiquement pour éliminer les salissures accumulées. Reinasan a mis au point un système qui garantit une meilleure hygiène, moins d'absentéisme, moins de déchets, moins d'échecs de processus et améliore la sécurité alimentaire, entre autres. Tout d'abord, l'agent de protection active 24/7 est appliqué. Ensuite, il est possible de nettoyer ou d'entretenir quotidiennement avec des produits au pH neutre et respectueux de l'environnement. En mesurant "sur place", vous gardez la maîtrise de la situation en matière de nettoyage et de sécurité. Nous recherchons également des distributeurs disposant de leur propre réseau B2B.

Trémie d’attente de 800L – Construction inox 304, – Volume utile de 800 litres, – Système d’extraction au fond de la cuve, Doseur – Construction en inox, diamètre 168 mm, Pré-conditionneur – Pré conditionnement de 3000mm de longueur – Un bâti en acier inoxydable 304, composé de 2 stators – 2 arbres de mélange équipés de lames à orientation manuelle – Ces 2 rotors sont co-pénétrants et contrarotatifs. – Une clarinette avec vannes manuelles en acier inoxydable pour l’injection de vapeur en 6 points. – Dans le conditionneur avec une rampe de 4 buses de pulvérisation équipées chacune d’une vanne manuelle – Sonde de température PT 100 à la sortie du produit. – Un cadre en acier doux pour supporter tout l’ensemble.