Confiserie - machines et matériel pour l'industrie - Import export

Machine à *bubble tea professionnelle, ultra fiable et performante. Elle garde le thé vert frais prêt à être servi pour la préparation des bubbles tea. Il suffit de rajouter les billes de fruit, le sirop aromatisant et éventuellement une dose de lait pour obtenir le bubble tea parfait. : La machine à Bubble Tea garde le thé vert frais prêt à être servi pour la préparation des bubbles tea. Il suffit de rajouter les billes de fruit, le sirop aromatisant choisi par le client et éventuellement une dose de lait pour obtenir le bubble tea parfait. Le dosage pour un verre de 57,5 cl: 1 cl de sirop + 30 g de perles de fruits + à compléter avec le thé !

Diviseuse Bouleuse de la pate, Les réglages se font facilement à partir de l'écran tactile contrôlé par PLC. Les réglages mécaniques sont simples, faciles à utiliser et à apprendre. En enregistrant les informations une seule fois dans le mémoire (prescriptions) ils peuvent être utilisés, en continu. Le nettoyage quotidien est facile. En particulier, il est facile d'enlever, d'installer et de remplacer les bandes et les pièces de travail. Les vitesses des bandes peuvent être ajustées au niveau souhaité. Les pannes électriques et électroniques qui peuvent survenir sont affichées sur l'écran de PLC avec des images et du texte. En cas de dysfonctionnement, tout type d'intervention peut être effectué avec un accès à distance au programme PLC. (Optionnelle). Le découpage de pâte est entre 30 à 220 gr La capacite de la production est de 5.500 pcs / h

DIVISEUSE-BOULEUSE: Capacité jusqu'à 11 000 pièces/heure Gamme de poids 40-140 grammes (±2 gr) 6 pistons de 50 mm de diamètre Tambour extérieur interchangeable pour différents poids Courroies de sortie à 6 rangées Lubrification à l'huile automatique Commandes de vitesse variable pour l'entraînement principal et l'unité d'arrondissage Farineuse La capacité du bunker à pâte est de 210 kg Puissance totale 5 kW Écran tactile IHM de 7 pouces Contrôle par PLC - Écran tactile REPOS INTERMÉDIAIRE : Temps de fermentation 10 minutes (pour 6.000 pièces/heure) Plateaux porteuses de la pâte est en acier inoxydable à 6 poches Nombre de Plateaux actifs est de 139 pièces 834 poches actives Poches en filet UHMWPE amovibles et lavables Chaîne à rouleaux de 2″ pour le transport des plateaux Le châssis principal est en tube d'acier inoxydable. Puissance totale 1,5 kW

C'est une ligne automatique de fabrication des pains Tortillas, chawarmas. www.damsmachine.com

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d'une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d'un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta... Vous obtenez une belle croûte croustillante et dorée !

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Il vous permettra de personnaliser et différencier vos pains. Le marquage est permanent et les utilisations sont multiples (sous ou sur le pâton, en pochoir…) Très résistant, il a une durée de vie importante. Nettoyage facile.

Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d'une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d'un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta... Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !

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Prismatech garantit une désinfection complète de votre système de production via le CIP (Système Nettoyage en Place ou NEP). Le CIP permet un nettoyage automatique des machines industrielles ; le contrôle automatique de la solution de nettoyage et des températures ne requiert pas la présence d’un technicien pour monitorer l’ensemble du processus. Les programmes des machines de lavage automatiques ou semi-automatiques sont développés en accord avec les guides internationaux de désinfection. Les développements technologiques et la recherche permettent à Prismatech d’assurer le maximum d’économies d’énergie possibles lors des différentes phases de lavage, dans le respect de l’environnement et des unités de production

Les siroperies sont un assemblage d’unités utilisées pour produire les boissons gazeuses non alcoolisées, les boissons non gazeuses ou le thé de manière industrielle. Elles consistent habituellement en un dissolveur de sucre, un pasteurisateur/stérilisateur, une machine de préparation des jus, un premix et une unité de nettoyage en place (NEP). Il existe de nombreuses variantes sur cette composition. Prismatech peut conseiller et aider les clients à choisir la meilleure configuration de salle de production de sirop. Nos salles de production de sirop sont organisées de façon à garantir la plus grande qualité, fiabilité et simplicité d’utilisation, tout en réduisant en même temps le gaspillage des ressources. Avec une attention constante portée sur la recherche et développement, Prismatech s’assure que ses machines sont équipées des dernières technologies et hautement performantes.

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Machines à préparer le mix pour vos glaces bâtonnets Blender Mixer les fruits pour vos glaces bâtonnets popsicle. Pour mixer les fruits en grosse quantité, il vous faut le super blender : une machine capable de mixer en grosse quantité. Capacité de la cuve : 30 litres Nous pouvons vous fabriquer un mélangeur avec robinet de 5, 10, 20, 30, 50, 100, 200 litres, voire plus sur demande. Malaxeur A venir N’hésitez pas à nous contacter pour toute information Afin de préparer vos préparations et mix, nous pouvons vous proposer un mélangeur industriel de 10 à 80 litres, plus sur commande Si vous avez déjà votre propre produit, vous pouvez venir le tester dans notre atelier avec nos machines à glace italienne. Nous vous accueillons avec plaisir ! Des produits tout prêts sont également commercialisés en grande surface ou par des prestataires spécialisés. Contactez-nous, nous pouvons vous fournir leur coordonnées !