Conserves d'aliments - Import export

Chambre Froide modulaire ISARK Coldkit - 12 M³ La chambre froide modulaire Isark est idéale pour les petits espaces et constitue la solution parfaite pour la conservation pour les produits de la chasse, fromages, boissons, légumes, etc. - Montage simple et rapide - Encombrement réduit Option avec sol antidérapant (nous consulter) -Sol standard (résine phénolique ou inox) Épaisseur 85 mm Sol inox renforcé (contrpelaqué 10 mm, finition inox, tôle laquée) - Épaisseur 85 mm *Inclus une porte pivotante de 190xH80 cm de passage libre *Exclu : sol *Chambre froide à partir de 2,45 m³ jusqu'à 300 m³.

Capacité : Le pot alimentaire Ergo a une capacité de 359 millilitres, en faisant un contenant de taille moyenne adapté pour stocker une variété d’aliments. Matériau : Le pot est fabriqué en verre transparent, un matériau largement utilisé dans l’industrie alimentaire en raison de sa transparence, de sa non-toxicité, et de sa capacité à préserver la fraîcheur des aliments. Polyvalence d’utilisation : Ce pot alimentaire transparent de 359 ml peut être utilisé pour stocker une variété d’aliments tels que des sauces, des condiments, des conserves, ou d’autres produits alimentaires. Aspect esthétique :Le verre transparent permet de visualiser facilement le contenu du pot, ce qui est pratique pour identifier les aliments stockés et pour une présentation esthétique sur les étagères. Durabilité : Le verre est un matériau robuste et durable, offrant une protection efficace contre la contamination et assurant la fraîcheur des aliments

Caddies 3 roues Réf. : 22030 Matière : 1680D Nylon Volume de capacité : 55 litres Poids : 2 kg 4 Capacité de chargement : 25 KG Conception à 3 roues pour monter et descendre les escaliers plus facilement Tissu imperméable Conserve les aliments surgelés Muni d'une poche arrière pour rangement portefeuille, portable,... Rangement facile Disponible en différents coloris : bleu, gris, verts pomme, turquoise, rouge

Bac gastronorm 1/6 en polypropylène, hauteur 15 cm. Etanche, léger et empilable, il est idéal pour la présentation, le stockage et la conservation des aliments. Ce bac en polypropylène sans bisphénol A répond à la norme EN631.1 Le bac est gradué et transparent, il permet d´identifier facilement le contenu. Résiste à des températures de 40°C à +80°C. Passe au microondes et au lave vaisselle.

Bac gastronorm 1/9 en polypropylène, hauteur 10 cm. Etanche, léger et empilable, il est idéal pour la présentation, le stockage et la conservation des aliments. Ce bac en polypropylène sans bisphénol A répond à la norme EN631.1 Le bac est gradué et transparent, il permet d´identifier facilement le contenu. Résiste à des températures de 40°C à +80°C. Passe au microondes et au lave vaisselle.

Production 153 kg par 24/h. Réserve en ABS, capacité 55 kg. Condenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue). Evaporateur en inox. Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °C Gaz réfrigérant R290. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables. Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur. LES + ADVANTAGE: Production en continu de granulés de glace, grâce à une technologie innovatrice. Parfait pour améliorer la conservation et la présentation d'aliments en restauration, hôtellerie, fastfood... Idéal pour les laboratoires pharmaceutiques et en milieu hospitalier.

Le module de compte à rebours (CDT) dispose de minuteries indépendantes permettant aux utilisateurs de programmer des durées de conservation individuelles pour différents aliments (non disponible sur les modèles SimpleHold), les modèles demiformat et les modèles empilés disposant de 5 minuteries programmables indépendamment (HHC903, HHC). 902, HC5, SHC10) _Les modèles nonCDT ont la fonction commandes électromagnétiques: _Temporisateurs programmables avec fonction marche / arrêt / interruption, annulation manuelle et mémoire de mise hors tension _Affichage numérique constant de la température _Temps de fonctionnement et lecture de la température séparés _Avertissement avec signal audio _Mesure de l'aliment d'étalonnage _Bac amovible partiel pour faciliter le chargement et le déchargement _Portes, murs latéraux et module de commande entièrement isolés _Les portes à fermeture automatique restent ouvertes audelà de 90 degrés.

Le Barbecue Portugais Professionnel 9 Grilles Rotatives + 1 Fixe est l'outil ultime pour les chefs professionnels qui cherchent à préparer des grillades succulentes avec une efficacité maximale. Doté de fonctionnalités haut de gamme et d'une conception robuste, ce barbecue est conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de cuisson en extérieur. Capacité de cuisson exceptionnelle : Avec la capacité de cuire jusqu'à 24 poulets simultanément, ce barbecue est idéal pour les événements professionnels, les restaurants ou les grandes réceptions. Dimensions généreuses : Mesurant 2150x800x900 mm, ce barbecue offre amplement d'espace pour accueillir une grande quantité d'aliments, tout en conservant une taille pratique pour s'adapter à divers environnements. Combustible : Utilisation de charbon de bois pour une saveur authentique et une cuisson traditionnelle.

Afin d’éviter le dessèchement des produits frais (poissons, fromages, viandes, fruits et légumes…), de plus en plus de supermarchés ont recourt aux systèmes de brumisation haute pression. Les fines particules d’eau diffusées depuis les buses permettent de créer une atmosphère idéale pour les produits évitant alors leur déshydratation. Le temps de conservation des aliments se voit ainsi multiplié par deux. La perte de poids des aliments est considérablement réduite. Les mouches et insectes sont éloignés et les odeurs sont éliminées. La réduction des pertes journalières est donc synonyme de meilleure rentabilité. De plus, la brumisation apporte aussi un aspect esthétique non négligeable. Elle optimise la visibilité de l’étal et accentue l’effet de fraicheur.