ANALYSE DES HUILES DE CUISSON USAGÉES Acides gras libres 2 % maximum M.I.U (humidité et impuretés) 0,1 % maximum Indice de saponification: 18185-1955-195 Indice d'iode : 120 Titre C (point de fusion) 13h75 'C Gravité spécifique à 25'C 0,915 Densité (kg/m3) 920 Flashpoint par P.-M. (Degré C) 220 Pouvoir calorifique (kj/kg) 36 000 Viscosité cinématique (40 deg.C) (mm2/s) Résidu de carbone (% en masse) 0,4 Teneur en Soufre (mg/kg) 16 Contamination (mg/kg) 24 Indice d'acide (mg KOH)/g) 7.0 Stabilité à l'oxydation (110 deg.C)(h) 5,0 (min) Teneur en phosphore (mg/kg) 15 Teneur en cendres (% en masse) 0,01
HERBIOLYS LABORATOIRE
France
Récoltée et pressée à très basse température par nos soins, la réalisation de cette huile de noix est avant tout une histoire de famille et la transmission d'un savoir-faire de mère en fils. Benoît Articlaux, gérant du laboratoire Herbiolys, se souvient de ces moments passés avec son grand père lors de la récolte des noix, du cassage à la main sur les genoux au coin du feu tout au long de l'hiver et enfin du pressage des noix à l'ancienne. Sa maman a ensuite pris la relève pendant près de 20 ans puis ce fut le tour de Benoît. Pierrette n'étant jamais très loin pour fournir les conseils nécessaires ce fut un réel plaisir pour elle de coopérer avec son fils pour cette transmission de savoir-faire. Le laboratoire investit en 2017 dans une presse et réalisa avec une grande joie sa première huile de noix que nous vous proposons aujourd'hui. La qualité et la valeur nutritionnelle étant primordiales chez Herbiolys, les noix ont été pressées à basse température afin de préserver une...
Demander un devisLOGNIB FOOD
France
Huile de tournesol raffinée
Demander un devisCDF SOURCING
France
Nom latin : Azadirachta indica Partie pressée : Graine Origine : Sud de Madagascar Indications : Répulsif contre les insectes, parasites et acariens Lutte contre les champignons Propriétés nourrissantes et apaisantes pour les peaux sensibilisées et asséchées
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