TOILE 100% COTON ECRU C/9
Toile à fromage coton pour fourrer les moules
Sa contexture favorise l’égouttement du lait caillé et facilite la sortie du lactosérum
Empêche également le colmatage des trous du moule, favorisant par la suite l’affinage et la conservation du fromage
Dimensions 35x45cm
60x40cm
70x70cm
80x80cm
120x120cm
ou taille sur mesure
Fonctions Égouttage, Pressage
Métiers Laiteries – Fromageries
Toile à fromages synthétique pour fourrer les moules
Sa contexture favorise l’égouttement du lait caillé et facilite la sortie du lactosérum
Empêche é...
TOILE A FROMAGE EN FIBRE SYNTHETIQUE
Nos toiles à fromage en fibre synthétique peuvent être utilisées pour fourrer les moules, égoutter, presser souti...
OU A PATE FRAICHE
Exemple: Fromage de chèvre, fromage frais à la française, Petits Suisses, …
Caractéristiques:
Simplicité d’utilisation
Egouttage rég...
TOILE 100% NYLON FINE
Sa contexture permet la fabrication de confitures, gelées et sirops
Lavable en machine
Dimensions 35x40cm
80x70cm
100x100cm
120...
Les étamines et mousselines STN sont élaborées pour la cuisson du foie gras et jambon au torchon
Caractéristiques:
Etamine et mousseline 100% coton al...
Toile à fromages coton pour fourrer les moules
Sa contexture favorise l’égouttement du lait caillé et facilite la sortie du lactosérum
Empêche égaleme...
TOILE RAMIE
Toile en ramie pour fromages à pate pressée non cuite, à pâte pressée cuite et à pâte molle
Sa contexture permet un égouttage plus homogèn...
Toile en lin pour fromages à pâtes pressées non cuites et pâtes pressées cuites
Sa contexture permet un égouttage plus homogène et une belle préparati...
TOILE 100% COTON ECRU C/9
Sa contexture permet la fabrication de confitures, gelées et sirops
Résistante à la chaleur jusqu’à ébullition, lavable en m...
TABLIER COTON pour métiers de bouche
Caractéristiques:
Confort
Grand choix de tailles
Blanc ou Couleur
Fort grammage (300gr)
Forme bouchère
Tablier ba...
TOILE 100% COTON ECRU FINE C/14/17
Sa contexture permet la fabrication de confitures, gelées et sirops
Résistante à la chaleur jusqu’à ébullition, lav...
TOILE 100% COTON POUR EMBALLAGE ET PROTECTION DES DENREES ALIMENTAIRES
Les étamines et mousselines STN sont élaborées pour la protection et l’emballag...
SAC A JAMBON COTON ECRU APPRETE
Sac à jambon en coton écru apprêté 100% naturel
Pour un séchage pendu à l’abris des insectes et poussières
Caractérist...
TOILE DE PRESASGE TAFFETAS NYLON
Nos toiles de pressage 100% Nylon, largeur 150cm vous sont proposées au mètre linéaire ou en dimensions sur mesure av...
Toile à fromages synthétique pour fourrer les moules
Sa contexture favorise l’égouttement du lait caillé et facilite la sortie du lactosérum
Empêche é...
TOILE A FROMAGE EN FIBRE SYNTHETIQUE
Nos toiles à fromage en fibre synthétique peuvent être utilisées pour fourrer les moules, égoutter, presser souti...
OU A PATE FRAICHE
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Simplicité d’utilisation
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TOILE 100% NYLON FINE
Sa contexture permet la fabrication de confitures, gelées et sirops
Lavable en machine
Dimensions 35x40cm
80x70cm
100x100cm
120...
Les étamines et mousselines STN sont élaborées pour la cuisson du foie gras et jambon au torchon
Caractéristiques:
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Toile à fromages coton pour fourrer les moules
Sa contexture favorise l’égouttement du lait caillé et facilite la sortie du lactosérum
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TOILE RAMIE
Toile en ramie pour fromages à pate pressée non cuite, à pâte pressée cuite et à pâte molle
Sa contexture permet un égouttage plus homogèn...
Toile en lin pour fromages à pâtes pressées non cuites et pâtes pressées cuites
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Sa contexture permet la fabrication de confitures, gelées et sirops
Résistante à la chaleur jusqu’à ébullition, lavable en m...
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Grand choix de tailles
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Fort grammage (300gr)
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