Texturant Bio pour glaces et sorbets - Alternative bio aux stabilisants pour glaces et sorbets
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Texturant Bio pour glaces et sorbets - Alternative bio aux stabilisants pour glaces et sorbets

MixeoGS BIO est notre alternative naturelle aux stabilisants classiques pour glaces et sorbets. MixeoGS BIO est un mélange de farine de lin et de fibres végétales, alternative aux stabilisants classiques pour les glaces et sorbets.. MixeoGS BIO apporte une texture onctueuse et limite la cristallisation de l'eau, tout en étant d'origine naturelle, clean-label (sans Exxx) et simple à utiliser et facile à intégrer dans des recettes existantes. Conditionnement : seau 5kg et sac de 20 kg Composition:Farine de lin, fibres végétales Dosage recommandé:Glaces et sorbets : 0,5 à 0,7% Utilisation:Prémélanger avec les ingrédients secs et rajouter dans la préparation Aspect:Poudre de couleur beige Goût:Neutre Produit issu de l'agriculture biologique:Certifié par FR-BIO-09
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