Citron Primofiore Bio - Primofiore Bio

Le citron est un arbre qui atteint une hauteur de 3 à 6 mètres. Les bourgeons et les pétales sont blancs et violets. Le citron Primofiore est le citron classique que l'on déguste en hiver, il reflète la générosité de la terre de Sicile : le jus et les huiles sont essentiels et parfumés, le goût est fort avec une acidité élevée, sa forme est allongée ou ovale avec une protubérance sur le côté inférieur. Comme tous les citrons, la peau du Primofiore n'est pas traitée, sa texture peut être dure, rugueuse ou parfois lisse. Nos citronniers sont cultivés dans le plein respect de l'environnement. EFFETS BÉNÉFIQUES Le citron, s'il est utilisé, peut nous aider à compléter notre alimentation. Voici les nutriments dignes d'intérêt contenus dans les citrons : ils sont riches en fibres, en potassium et en vitamine C. EN CUISINE Le citron Primofiore est utilisé en cuisine dans son intégralité, du jus à l'écorce. Le fruit est employé dans d'innombrables recettes.