Maizena - Fécule de maïs 1000g Vivio

L'amidon de maïs, également appelé Maïzena, est obtenu à partir des étamines de maïs blanc, contrairement à la farine de maïs, qui est obtenue à partir des grains de maïs. Il a une couleur blanche et n'a ni goût ni odeur. Il se présente sous forme de poudre. En combinaison avec la quantité correcte d'eau, il crée un type de pâte. Maïzena appartient aux produits diététiques, elle est sans gluten et se dissout bien dans l'eau. Valeur énergétique 1505kJ/354kcal - 18%VNR* graisse 0.1g < 1% dont acides gras saturés 0g - 0% glucides 88g - 34% dont sucres 0g - 0% protéines 0.3g < 1% sel 0.025g < 1% *VNR - valeur nutritionnelle de référence <strong> Utilisation </strong> L'amidon peut être utilisé comme substitut de la farine, pour l'épaississement des soupes et des sauces, pour faire du pain maison, des puddings et des gâteaux. Maïzena peut également être utilisée pour nettoyer des surfaces avec divers types de taches (huile, sang, etc.).