Four à Convection Rotatif Électrique

Capacité de la poêle 10x(40x60). Écran LCD couleur de 7 pouces avec panneau de contrôle. Bouton tactile éclairé. Fonctionnalité de fonctionnement à différentes vitesses de moteur. Accès à distance via un téléphone portable. Possibilité de charger un menu dans la mémoire via une mémoire externe. Temps de cuisson réglable avec affichage numérique. Température de cuisson réglable entre 0° C et 300° C avec affichage numérique. Thermostat limite à 360° C. Système rotatif permettant une cuisson uniforme dans toutes les poêles et dans chaque zone des poêles. Canaux d'air réglables pour une distribution uniforme de la chaleur. Système de cassette permettant d'obtenir de la vapeur à haute densité. Cuisson à coût minimum grâce à des résistances électriques à haute efficacité. Éclairage halogène. Cabine de fermentation standard et hotte. Intérieur en verre ouvrable pour un nettoyage facile. Système de porte avec capteur. Corps en acier inoxydable.