Ciabatta Blé Complet 30%

Cuite au four à sole et avec un long temps de repos, cette pièce a un aspect rustique, farinée, avec une croûte fine et non coupée. Il a une mie dense et brune, et grâce à la haut hydratation qu'il reçoit, une fois cuit, il reste frais plus longtemps. C'est un pain très polyvalent, il peut être consommé aussi bien à table que dans un sandwich ou même tapas. REF:C447A EAN-13:8436017107197 EAN-14:18436017107194 POIDS CUIT:50 g LONGUEUR (CM):8.5 cm LARGEUR (CM):6 cm DECONGELER:30 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE DIMENSIONS:587x385x228 UNITÉS:150 Unités/Carton | 32 Carton/Palette VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1022 / 244 PROTÉINES (G):7,60 GLUCIDES (G):49,10 SUCRES (G):1,20 LIPIDES (G):1,10 FIBRES ALIMENTAIRES (G):3,80 SEL (G):1,20