Nous proposons les drêches de brasserie séchées à l’état brut. Il s’agit des céréales partiellement concassées et séchées.
Cet ingrédient peut servir d’inclusion dans un biscuit et être intégré dans un muesli ou dans un granola.
Composition : 100% drêche issue de malt de céréales.
Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ».
Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 12 mois.
Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité.
Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 304 kcal/1153 kJ - Matières grasses 9 g - dont ag sat. 2 g - Glucides 10 g - dont sucres 5 g - Fibres alimentaires 52 g - Protéines 19 g - Sel traces - Calcium 304 mg - Phosphore 648 mg - Magnésium 162 mg - Fer 13 mg - Zinc 8 mg
Aspect :Céréales partiellement concassées, séchées. Particules fibreuses grossières.
Couleur :Marron claire à dorée.
Profil aromatique:Céréales, douce et légère.
Le son de drêche est le co-produit de la farine de drêche. Il est fabriqué de manière automatique lorsque la drêche de brasserie est moulue. Cet ingré...
Composition : 100% farine de drêche brune issue de malt de céréales.Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut p...
Composition : 100% farine de drêche blonde issue de malt de céréalesLe malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut p...
Composition : 100% farine de drêche ambrée issue de malt de céréales. Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut...
Préparation pour falafel et galette végétale à la farine de drêche de brasserie ambrée. Les Malti’mix sont des préparations utilisées pour faciliter l...
Préparation pour cookies et muffins à la farine de drêche de brasserie brune et aux pépites de chocolat. Les Malti’mix sont des préparations utilisées...
Le son de drêche est le co-produit de la farine de drêche. Il est fabriqué de manière automatique lorsque la drêche de brasserie est moulue. Cet ingré...
Composition : 100% farine de drêche brune issue de malt de céréales.Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut p...
Composition : 100% farine de drêche blonde issue de malt de céréalesLe malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut p...
Composition : 100% farine de drêche ambrée issue de malt de céréales. Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut...
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