L'huile de palmiste raffinée, blanchie et désodorisée (RBD) ou PKO est une huile végétale comestible dérivée du noyau du palmier à huile (Elaeis guineensis). Elle ne doit pas être confondue avec les deux autres huiles comestibles dérivées des fruits de palmier : l'huile de palme, extraite de la pulpe du fruit du palmier à huile, et l'huile de coco, extraite du noyau de la noix de coco. Elle est largement utilisée dans la production de "savon", "cosmétiques" et "industries alimentaires". Elle a été raffinée, blanchie et désodorisée après avoir été extraite du noyau du palmier. Ce processus de raffinage non chimique donne un matériau de couleur blanche à blanc cassé avec une odeur et un goût neutres ou inexistants. Elle est naturellement riche en acides gras saturés, ce qui lui confère un point de fusion plus élevé et lui permet de rester solide à température ambiante. C'est un ingrédient brut plus rigide que l'huile de fruit de palme et elle a un pourcentage plus élevé d'acide laurique.
Spécifications standard de l'huile de palmiste raffinée, blanchie et désodorisée (RBD) :
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