Série ETYS - Et Tamburu

Nous pouvons offrir la machine à tambour à viande verticale et horizontale que nous produisons avec les caractéristiques suivantes : Capacité de traitement de produit horaire de 300 à 1 000 kg réfrigérée Mélange à la cuillère Mélange de produit en mouvement et décharge de produit Avec ces caractéristiques, nos machines fournissent le produit, Marinade / Marinage Elle attendrit la viande. mélangeant C'est comme un repos de 36 heures Elle accélère le processus de production En bouteille / Prêt à cuire Sous vide Elle permet le transport sans rompre la chaîne du froid. Notre tambour sous vide est conçu pour masser et attendrir des produits tels que le jambon, l'épaule, le ribeye, le faux-filet, etc. sous vide. Avec son corps cylindrique et sa structure interne en chevrons, il garantit que le produit est homogénéisé uniformément. Avec son large éventail de réglages du système d'automatisation selon la demande, il assure une augmentation du produit fini et la meilleure liaison des protéines à la viande.