Chablis 1er Cru Beauroy - Domaine Bersan - BOURGOGNE

Dégustation Le nez convoque les fleurs blanches et les agrumes. Une étonnante fraîcheur qui se prolonge dans une bouche franche et équilibrée. Vinification Pressurage pneumatique, pas d'utilisation de levures éxogènes, pas d'ajout d'enzymes. Uniquement le travail des levures naturelles... Elevage 50 % cuve inox 50% fûts de chêne Accord metvin Le Chablis Premier Cru Beauroy est d'une grande complexité aromatique, qui le prédispose à de nombreuses associations, dont les huîtres et les poissons en sauces. Il fait aussi merveille sur les andouillettes et les escargots. Enfin il relèvera un jambon au Chablis, la spécialité locale. Conditionnement prix a l'unité vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, en franco de port. Le conseil de l'œnologue:servir à 10-12°C Taux d'alcoolémie:13% Temps de garde:7 à 8 ans Domaine:Domaine Bersan Appellation:Chablis 1er Cru Millésime:2018 Cépage:Chardonnay Culture:Haute Valeur Environnementale Label:Appellation d'Origine Contrôlée