Emballage de Viande Fraîche

Ce type de film est destiné à l'emballage de produits sous atmosphère sous vide ainsi que sous atmosphère modifiée (MAP). La viande emballée conserve sa qualité et sa fraîcheur. De plus, le film empêche la contamination croisée et l'intrusion d'odeurs étrangères de l'extérieur. Les structures les plus courantes utilisées en production sont le PETPE et le BOPAPE. Les films avec une couche d'EVOH offrent les meilleures propriétés barrières, rendant impossible l'intrusion de gaz. Il est possible d'utiliser un revêtement anti-buée, qui élimine l'effet de condensation d'eau à l'intérieur du film.