Thé à la fleur de sureau

Bénéfices : l'arôme d'un sureau a un effet relaxant et calme présumément les nerfs et les symptômes de la dépression. Antibactérien. Il est couramment utilisé contre les rhumes, les bronchites, le nez qui coule, la fièvre, douleurs de gorge et comme émollient pour la voix rauque. Dans certains pays du nord, on dit que l'été commence lorsque le sureau fleurit et se termine lorsque le fruit mûrit à la fin d'août. L'arôme fascinant du sureau en fleurs est typique de la période estivale de l'année. Utilisations : Plus couramment, la fleur de sureau est utilisée pour des thés et des infusions. Infuser 2-3 cuillères à café d'herbe séchée dans de l'eau bouillante (250 ml) pendant environ 10-12 minutes, puis filtrer l'herbe. Emballage : 125g, 250g et en vrac.