Thyme Honey

Le miel de thym est un miel monofloral produite principalement à partir du nectar des fleurs de thym (Thymus spp.), une plante aromatique méditerranéenne connue pour ses propriétés médicinales. Cette miel se distingue par sa couleur ambre foncé et son goût intense, légèrement sucré avec des nuances herbacées et épicées. Son arôme est pénétrant et rappelle les notes caractéristiques du thym, ce qui en fait un miel très apprécié pour des usages tant culinaires que thérapeutiques. Parmi ses bienfaits, la miel de thym est reconnue pour ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et expectorantes, ce qui la rend idéale pour soulager les problèmes respiratoires et renforcer le système immunitaire. Elle est également utile pour améliorer la digestion et possède des propriétés antioxydantes, aidant à combattre les radicaux libres dans l'organisme. Elle est parfaite pour sucrer des infusions, des plats de viande et des recettes salées, apportant une touche unique et saine.