Miel de cantaueso

Le miel de cantueso est une variété de miel monoflorale élaborée principalement à partir du nectar du cantueso (Lavandula stoechas), une plante de la famille des lavandes qui pousse dans des zones méditerranéennes et des sols pauvres. Ce miel se distingue par sa couleur ambre clair, son arôme floral intense et un goût doux avec de légères notes de lavande. Il est connu pour ses propriétés antiseptiques, digestives et relaxantes, étant une option idéale pour soulager les problèmes respiratoires, améliorer la digestion et favoriser le repos. De plus, son goût agréable et délicat en fait un édulcorant naturel parfait pour les infusions, les desserts et les recettes gourmet. Le miel de cantueso est un produit de haute qualité, apprécié tant en cuisine que dans le domaine thérapeutique.