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...Pois jaunes polis entiers Humidité : max. 15,0 % Teneur en grains de pois : 0,5 % Teneur en farine de pois : 0,2 % Impuretés minérales : 0,1 % Matières inorganiques étrangères comme le verre, le métal ou autres : inadmissible Teneur en pois cassés : 3 % Teneur en pois verts dans les pois jaunes et en pois jaunes dans les pois verts : 2 % Teneur en pois entiers : 1 % Teneur en pois avec écorce...
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