Turquie, Ankara
11km
... ont contribué à l'émergence de serres à tomates hors sol. La tomate, qui est le légume le plus produit en agriculture hors sol, peut être cultivée pendant 10 mois de l'année grâce à cette méthode. Dans les serres hydroponiques, des systèmes sont préparés à une hauteur de 50-60 cm du sol et un système de température est établi où la température ambiante ne tombera pas en dessous de 11-12 °C tout au long de l'année. C'est un système de production dans lequel le niveau de sel et les valeurs de pH des tomates sont contrôlés de manière précise grâce à un système de fertilisation automatique réglable.
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