lard Royaume-Uni

...Poitrine de porc Berkshire Poitrine de porc Berkshire Pensez à la poitrine du cochon comme à du lard avec encore de la viande dessus. Les chefs adorent utiliser sa saveur de bacon pour assaisonner des légumes verts ou des haricots cuits au four, ou dans des soupes et des ragoûts copieux. Avec un bon mélange d'épices, vous pouvez recréer la poitrine de porc croustillante que vous trouveriez dans votre restaurant préféré, chez vous dans votre four.

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