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Portugal, Pinhel
...Produite exclusivement à partir d'olives provenant des variétés autochtones : Cobrançosa, Verdeal Trasmontana et Madural. D'une couleur vert/jaune avec un arôme intense d'herbe, de fleurs et d'olive. En bouche, elle est ronde, dense et fluide. Avec une légère douceur d'amande au début, suivie d'olive fraîche et de légumes variés, et une finale extrêmement longue et complexe avec une note épicée...
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