...L'huile et les jaunes d'œufs donnent une saveur riche et crémeuse à la mayonnaise FlevoTrade. La mayonnaise FlevoTrade est produite dans des usines néerlandaises modernes qui respectent les normes les plus élevées en matière de sécurité et de qualité des produits : - BRC (British Retail Consortium) - IFS (International Food Standard) - ISO 22000 (Certification du Système de Sécurité Alimentaire) Ce produit répond à toutes les exigences du Contrôle International Halal.
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...La poudre de jaune d'œuf est fabriquée à partir de jaunes d'œufs pasteurisés séchés par pulvérisation. Elle est riche en lécithine et constitue un bon émulsifiant. Les jaunes d'œufs séchés peuvent être conservés à température ambiante tant qu'ils sont gardés au frais et au sec. Une fois ouverts, les jaunes d'œufs doivent être conservés au réfrigérateur. Les jaunes d'œufs reconstitués doivent...
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