production artisanale Pays-Bas

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... bien quelques brasseries. Celles-ci étaient souvent fondées par des veuves dont le mari avait été emporté par le taureau. Ou simplement parce que de l'eau bouillie avec un peu de goût (et un peu de force) était plus saine que les déchets du puits du village plein de maladies. Jusqu'à ce que les grands brasseurs commencent à faire attention aux sous. De moins en moins d'ingrédients, une production...