pâtes molles

...Le modèle GM-400 permet de : Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues…) ainsi que vos pâtes dures. (cookies, sablés, crumble…) Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides (madeleines, financiers…). Injecter vos choux, éclairs… Garnir vos macarons, tartes au citron… Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients. et aussi de : Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives. Assurer une production plus régulière et qualitative.

...Cuves de fabrication pour petits volumes, mouleuse tubulaire, convoyeur de moulage ou encore tapis d’égouttage nos produits sont adaptés à la technologie des pâtes molles. Leur format est défini précisément en fonction des projets et des capacités de production de nos clients.

...La ERYKA 400S est la seule mini dresseuse pocheuse de table pouvant être équipée de la 3D. Elle est équipée en série de 01 tête pour pâtes dures et molles ou 01 tête pour pâtes liquides Dispositif pour douilles rotatives avec règle de dosage de 6 sorties et douilles lisses et dentelées. Réglage automatique de la hauteur du tapis dans la recette Ecran tactile couleur 15 x 9 cm Machine...

...caramélisé, mentholé, intense et persistant s'il est estival. ACCORDS Il garnit les gâteaux et les glaces, se verse sur la panna cotta, adoucit les boissons chaudes ; il s'accompagne de préférence de fromages frais et de pâtes molles comme le stracchino et le taleggio.

...Dosage des pâtes molles ou semi-molles, automatiquement, rapidement et facile - LE MÉLANGE PEUT COMPRENDRE DES PARTICULES SOLIDES INCORPORÉES telles que des pépites de chocolat, des fruits secs, des fruits confits, etc. -Pour les moyennes et grandes productions en fonction du degré d'automatisation de la boulangerie. -Le dosage volumétrique du produit est exact et garantit la même dose dans...

...La table d’égouttage/moulage lisse est utilisée pour le fromage lactique avec goulottes d’évacuation sérum, en inox. Elle est utilisée pour la fabrication des pâtes fraiches, des pâtes lactiques et des pâtes molles. Caractéristiques Dimensions (lxLxH) : 1920 x 800 x 850 mm Matière : acier inox AISI 304 ...

...En complément du matériel de moulage, Servi Doryl recommande ses produits spécifiques pour l’affinage. L'entreprise a conçu et breveté des solutions d’affinage pour pâtes pressées et pâtes molles. La gamme d’affinage SANAIR® (marque déposée) assure une parfaite ventilation des fromages et permet un nettoyage facile. Facilement utilisable par tous, l’encombrement est adapté au format standard...

...Ce batteur mélangeur est un appareil polyvalent qui vous accompagnera dans vos préparations à base de farine, sauce, viande... Il est parfaitement adapté pour une utilisation en Boulangerie, Pâtisserie, Boucherie, Pizzéria, Traiteur, Restaurant car il peut pétrir aussi bien les pâtes molles que les mélanges pâtes dures tels que pizza et pain Les avantages de ce produit: - Facile à nettoyer - Appareil tout inox - Adapté à un usage professionnelle...

...Cette pâte de blé est fabriquée à partir de farine de blé de qualité premium sélectionnée, selon une technologie spéciale, tout en préservant les traditions de production anciennes. Des processus de production spéciaux garantissent qu'au cours de la cuisson, les pâtes ne collent pas ensemble et ne deviennent pas molles, tout en conservant leur goût et leur couleur jaune. Les pâtes ne contiennent...

... Assurez-vous que l'eau arrive à ébullition avant d'ajouter les nouilles, afin qu'elles ne restent pas trop longtemps dans l'eau et ne deviennent pas trop molles. 4. Mélanger avec de l'huile Si les nouilles cuites ne peuvent pas être immédiatement ajoutées à un bouillon ou utilisées pour d'autres procédures de cuisson, pour éviter qu'elles ne collent, incorporez immédiatement un peu d'huile après la cuisson. 5. Tremper dans de l'eau glacée Trempez les nouilles cuites dans de l'eau glacée pendant un certain temps pour conserver leur texture et leur goût.

...pâtes et surfaces solides molles : Compatible avec tous les spectromètres FTIR, QCL et IR à filtre : Alternative économique aux sondes à fibre ATR IR plus coûteuses, pointe de fibre ATR en boucle PIR remplaçable...

...La nouvelle dimension dans le traitement de la pâte Avec tous les avantages de la Bavaria Reloaded tels que robustesse et durabilité, facilité de service, utilisation simple. Maintenant, reconstruite et élargie en tant que Bavaria Evolution : Précision de poids même pour les pâtes molles (TA169) BAVATRON tambour à pâte avec barres de piston facilement interchangeables Configurables de 3 à 8...

...Depuis 1979, notre entreprise est un fournisseur fiable et performant dans le domaine du service d'emballage de produits allant des pâtes molles aux pâtes dures et aux produits liquides pour l'industrie automobile, l'aéronautique, l'industrie du verre, du bois, du métal et de l'impression, ainsi que pour le secteur de la construction. Avec qualité et rentabilité, flexibilité et efficacité, CAS...

... très courts plus de 3 500 tonnes de pâtes molles sur les cinq continents. Le fromager propose à ses clients une livraison rapide par avion ou un approvisionnement en conditionnement congelé. Les fromages Pâturages Comtois sont particulièrement appréciés aux États-Unis puisque le marché américain représente à lui seul 20 % du chiffre d’affaires à l’export de l’entreprise. La coopérative fromagère...

... configuration nécessaire à la production demandée. Adaptées pour les pâtes molles, les pâtes sablées, les pâtes fines et laminées en général. Lignes Muffin : entièrement automatiques pour le dosage, le remplissage et la manipulation des muffins. Adaptées pour les pâtes semi-liquides.

...Avec une équipe de dix personnes, la fromagerie du Gros-Chêne produit plus d'une trentaine de fromages différents à base de lait cru bio de brebis et de vache, et de lait cru de chèvre (bio ou non), récoltés dans les fermes de la région. A pâtes dures, à pâtes molles, à pâtes pressées, à pâtes fleuries, à pâtes persillées ou encore à pâtes fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts.

La fromagerie Herve Société a fait le choix de développer un large savoir-faire dans l’élaboration des fromages. Pâtes molles à croûte lavée ou fleurie, bleu ou fromages à pâte de demi-dure, Si l’on couple ces possibilités avec les différents formats, texture, affinages sur mesure, un large éventail de possibilités est offert. Grâce à ce savoir-faire couplé à un outil flexible, la fromagerie...

...Le groupe Belest spécialisée dans les fromages et s’adresse aux professionnels de la restauration (écoles, maisons de repos, hôpitaux, entreprises, hôtels, pétroliers, catering aérien et ferroviaire, parcs d'attraction, traiteurs,...). Elle propose différents types de fromages : fromages fondus, fromages frais, pâtes pressées et pâtes molles. Et distribue les marques suivantes : Babybel, Maredsous, Chanteneige, Cantafrais, La vache qui rit, Port Salut, Pavé d’Affinois, Boursin, Pik et Croq’, Le Brin, Kiri, Cantadou, Toastinette, Leerdammer, syrtos, Belio,…...

... : oligo-éléments, fleurs de Bach, sels biochimiques du Dr. Schüssler, extraits fluides, shakes diététiques, matières premières : plantes en sachets et en vrac, capsules molles (perles, dragées, etc.), tisanes de plantes… 3) Cosmétique : crèmes hydratantes, raffermissantes, antioxydantes, contour des yeux, sérum, gel d'épilation, perles de céramides avec Vit. E+F… 4) Médicaments : commercialisation et...