D’origine corse, le chef Jean-Michel Querci veut au travers de ses créations partager son amour pour les produits de son île. Inventeur de la confiture à base de Brocciu (fromage frais corse), le chef nous propose un voyage culinaire dans ses racines. La gamme "O Mà" est très variée et va des plaisirs sucrés (confitures, pâtes à tartiner, sucres aromatisés, gâteaux) aux plaisirs salés (spécialité...
...LE PATE BASQUE.
100g Une émotion de l’enfance vous reviendra, vos souvenirs les plus gourmands d’un picnic à la campagne, ce Pâté Basque au goût subtil de piment d'Espelette est à déguster sur un toast légèrement grillé ou accompagné d’un pickles de légume ou de cornichon.
INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, piment d'Espelette, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons.
...Saucisse brasse, Toulouse, chipolatas natures ou aux herbes en 55 ou 90g, merguez bœuf-agneau en 55 ou 90g, chair, farce, chorizo à griller, etc.
La gamme créative de saucisserie décline aussi les saucisses et chipolatas au muscadet, au curé nantais et pommes de terre, aux légumes grillés, aux oignons grillés, au piment d'Espelette, Chistorra, basquaise...
Disponible au rayon libre service...
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