...L'acide tannique est un type spécifique de polyphénol qui ne peut être isolé que des chênes à galle, des gousses de tara et des feuilles de sumac sicilien. L'utilisation la plus courante de l'acide tannique est comme additif dans les aliments pour donner la couleur et le goût souhaités, mais de plus, il présente diverses activités biologiques telles que : Cat. Nr : NST-10-143 CAS : 1401-55-4 Pureté : 98 % (HPLC) Formule moléculaire : C76H52O46 Poids moléculaire : 1701,19...
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