vin moderne Italie

... fournissent des raisins et des moûts pour produire différentes typologies de produits : moûts pour vinaigre balsamique et pour jus de raisin, vins thermo-conditionnés et pour base de mousseux, vins de table blancs et rouges de qualité. À une cave moderne, équipée de réfrigérateurs pour le traitement des moûts et des vins, sont adjointes des trémies pour la réception des raisins et un dépôt de vieillissement pour le stockage d'eau-de-vie de vin, en fûts de chêne.

...L'entreprise essedielle se spécialise dans la conception, la production et la commercialisation de biotechnologies, d'additifs et de coadiuvants pour le secteur viticole, des boissons et de l'alimentation en général. essedielle met à la disposition de l'œnologue une gamme complète de levures au format LSA (Levure Sèche Active), un outil utile dans l'œnologie moderne, ainsi que des nutriments et...