vignes cépages Italie

...L'entreprise agricole Villa Antica s'étend sur environ 35 hectares de vignes, dont 15 cultivés en "guyot" et 20 en "casarsa", respectant pleinement la nature des cépages et leur typicité géographique. Le système de travail utilise les techniques de vinification les plus modernes pour garantir un contrôle total de la qualité. La production se caractérise par 45 % de Pinot Noir et Pinot Grigio, 25...

... entre vignes et oliveraies, situées sur des sols bien drainés et ensoleillés où nos cépages, Sangiovese, Canaiolo et Trebbiano, ont un rendement maximal d'environ 50 quintaux de raisins par hectare. La taille attentive, la vinification en cuves en béton d'abord, puis en fûts de chêne, ne sont que quelques-uns des secrets qui font de notre vin un grand vin. Dès les premières gorgées, vous serez envoûtés par les arômes, la douceur et la rondeur de ce nectar qui est le fruit de l'amour pour notre terre et de l'art difficile de la vinification.